0 Crostini mit Geflügellebercreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hühnerleber 1 Zwiebel 1 TL Olivenöl 2 Sardellenfilets 1 EL Kapern 125 ml Weißwein 250 ml Hühnerbrühe Salz Pfeffer 1 EL Butter 1 Ciabatta-Brot (250 g) 1 EL gehackter Kerbel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Schweizer Raclettepfanne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pellkartoffeln vom Vortag 80 g roher Rinderschinken am Stück 1 EL Öl Pfeffer Meersalz 1 TL Rosmarin 1 TL Thymian 150 g Schweizer Raclettekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Kalbsschnitzel sizilianisch Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne Kalbsschnitzel à 90 g Pfeffer Meersalz 1 TL Oregano 1–2 Knoblauchzehen, ungeschält 1 EL Butter 2 EL Zwiebelwürfel (TK) 200 g Champignons in Scheiben (TK) 400 g Paprikastreifen (TK) 100 ml trockener Weißwein einige Blättchen Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Hering-Salat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g kleine gegarte Pellkartoffeln 500 g Rote Bete 1 kleine Zwiebel 1 kleiner mürber Apfel 4 Matjesfilets 125 g Joghurt 2 EL saure Sahne Pfeffer Meersalz 1 EL Obstessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Italienischer Brokkolisalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoliröschen (TK) Meersalz 15 schwarze Oliven ohne Stein 80 ml Brokkolikochwasser 3 EL Sojacreme 1 EL Obstessig Pfeffer Meersalz 1 TL Oregano 2 EL gehackte Walnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Griechische Käsehackbällchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 250 g Rinderhackfleisch 100 g Schafskäse (z. B. Feta) frischer Pfeffer aus der Mühle Meersalz 1 TL getrockneter Thymian 1 TL fein gehackter Rosmarin 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
3 Vegetarisches französisches Cassoulet Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g weiße getrocknete Bohnen 1 Zwiebel, halbiert 1¼ l Gemüsebrühe 4 ganze Knoblauchzehen 2 Stängel Petersilie 1 Stängel Thymian 1 Lorbeerblatt 4 EL Olivenöl 2 Möhren, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten ½ Hokkaidokürbis, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 250 g Knollensellerie, in 1 cm große Stücke […]
Weiterlesen
1 Thailändische Wokpfanne mit Shiitakepilzen und Mango Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine Pak Choi je 1 Prise Bockshornklee Galgant Kurkuma Kreuzkümmel Zitronengras frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ½ Tasse Wasser ½ Mango 150 g Shiitakepilze 4 EL Sesamöl 1 EL Sesamsalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
2 Koreanische Gemüsesuppe mit Meeresalgen und Lotuswurzeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Lotuswurzel 2 mittelgroße Karotten 1 kleiner Pak Choi 1 Frühlingszwiebel 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ca. 30 g Wakame-Algen etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Chili Kreuzkümmel Galgant gemahlener Bockshornkleesamen gemahlener Koriander gemahlener Piment 1 EL Sesamsalz 1 EL Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Radicchio auf italienische Art Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße Radicchio 1 EL Olivenöl etwas Kräutersalz etwas weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Radicchio waschen, abtropfen lassen und der Länge nach halbieren. Im erhitzten […]
Weiterlesen