1 Topinamburpuffer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Topinambur, geschrubbt und getrocknet 1 Schalotte, geschält und gewürfelt 4 EL ungesalzene Butter, am besten aus Weidehaltung, zerlassen Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Azuki-Möhren-Gemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Azukibohnen Wasser 2 EL Orangen- oder Kirschsaft 1 TL Rosenpaprikapulver 600 g Möhren 2 EL Ghee 1 Msp. Ingwerpulver Salz 1 TL Essig oder Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Grüne Bohnen indische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g frische grüne Bohnen 400 g Tomaten 5 Knoblauchzehen 100 ml Mineralwasser (ohne Kohlensäure) 300 ml Gemüsebrühe 1 wallnussgroßer Ingwer 1 rote Chilischote 4 EL Sesamöl 2 TL gemahlener Kreuzkümmel 2 TL Koriander 2 TL Kurkuma 2 EL Zitronensaft (aus frischen Zitronen) Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, […]
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1 Endiviengemüse Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stauden Endivie 5 EL feinstes Olivenöl 5 Minzblätter 1 Knoblauchzehe Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Endivien putzen, dann die äußeren Blätter entfernen […]
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0 Panierter Blumenkohl mit Kartoffeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g kleine Kartoffeln 1 großer Blumenkohl 1 Ei 1 EL Semmelbrösel 1 Stück Butter 1 EL Olivenöl 1 TL Kümmel 1 Bund Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kürbis im Gewürzmantel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Butternut-Kürbis 1 TL Pimentón de la Vera, mild (Pulver aus geräucherten Paprikaschoten) 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 3 EL Olivenöl extra vergine 2 TL Aceto balsamico Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Knusprige Zwiebelringe Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 1 große Gemüsezwiebel 125 g gemahlene Mandeln 1 TL Paprikapulver ½ TL Chilipulver ½ TL Salz ½ TL Pfeffer 2 EL Kokosöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Cremige Avocado-Häppchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 reife Avocado 5-6 EL Mandelmehl 3 EL gehackte Walnüsse 5-6 fein gehackte, sonnengetrocknete Tomaten 1 EL Leinsamenmehl 2-3 EL Zitrone ½ TL Meeressalz ½ TL frisch gemahlener Pfeffer Sesamkerne zur Garnitur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Vegane Gemüsepfanne mit Kokos Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Zucchini 180 g Champignons 140 g Tomaten 140 g Karotten 185 g Lauch 3 TL Kokosöl ½ rote Zwiebel Salz und Pfeffer Nach Belieben frische Kräuter (etwa Oregano,Basilikum oder Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Waschen Sie zuerst das Gemüse und putzen Sie es. Dann wird das Kokosöl […]
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0 Knuspergrünkohl Für 4-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bündel Grünkohlblätter 1 EL Olivenöl extra vergine 1 Prise Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Falls gewünscht: 1 EL Chiliflocken Frischer Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf kleinster […]
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