1 Pescado gratinado con mayonesa (Fisch in Mayonnaisenkruste) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Fischfilets nach Wahl (Dorsch, Seelachs oder Rotbarsch) 1 kleines Glas Mayonnaise (250 ml) Saft einer Zitrone 1 Essl. mittelscharfer Senf Salz 500 g Kartoffeln Olivenöl 1 Bund großblättrige Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Filetes de pescado en pisto (Fischfilet mit Gemüse) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Schollenfilet in ca. 8 Stücken (in Spanien wird stattdessen Merluza, d.h. Seehecht verwendet) 2 Möhren 2 dicke Lauchstangen (oder 10 dünne) 2 mittelgroße Zwiebeln 2 grüne Paprikaschoten 2 Zucchini 2 Dosen Tomaten 1 kleines Glas trockener Weißwein 1 Zitrone 3 Essl. Olivenöl […]
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1 Fischsuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Forelle oder auch andere Fischreste 100 g Dorsch (Kabeljau) 0,7 l Gemüse-Kraftbouillon (Brühe) 50 g Knollensellerie 1 Knoblauchzehe 1 große Möhre 100 g Zucchini 40 g Reis 1 Packung „Knorr Raffinesse“ Cremefraiche-Sauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Dorschröllchen mit Pilzfüllung Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 lange dünne Dorschfilets (1000 g) Saft einer Zitrone 250 g Pfifferlinge (aus der Dose) 1 kleine Zwiebel 20 g Margarine oder Öl 1 EL Semmelbrösel 1 Ei Salz 1/8 l saure Sahne weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Gedämpfte Forelle Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Forelle 1 EL Reiswein oder trockener Weißwein 1 TL dünne Sojasauce 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Scheiben Ingwer 1 TL Reisessig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Kabeljau in Paprika-Aprikosen-Soße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Butter 75 g Mehl zum Wenden 2 mittelgroße Zwiebeln (ca. 100 g) 3 rote Paprikaschoten (ca. 600 g) 800 g Kaubeljaufilet 1 Dose Aprikosen, 425 ml Konserve 1 TL Instant-Gemüsebrühe 1 Stück (ca. 20 g) frischer oder etwas gemahlener Ingwer Salz Cayennepfeffer ca. 3 EL Zitronensaft Lob, […]
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0 Kabeljau provenzalisch (Mikrowelle) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Kabeljaufilet 1 EL Butter 100 Champignons, in Scheiben 1/2 Zwiebel gehackt 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Dose Tomaten (Abtropfgew. 425 g) 1 TL Zitronensaft 2 EL Tomaten-Ketchup 1/2 TL getrocknetes Basilikum Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Kabeljau in Orangen-Soße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Kabeljau-Koteletts (à ca. 200 g) Saft von 1/2 Zitrone 1 Glas (400 ml) Fischfond Salz weißer Pfeffer 2 Orangen (unbehandelte) etwas frischer Estragon oder Petersilie 100 g Schlagsahne 2 EL heller Soßenbinder Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Seelachs mit Gurkengemüse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Alaska Seelachs Filets 50 g Kondensmilch 1 Salatgurke 10 g Dill etwas Weißwein etwas Gemüsebrühe, instant Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Salatgurke schälen, […]
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2 Seelachsfilet in Eihülle Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kartoffeln 100 ml Milch 30 g Weizenmehl 30 ml Essig 0,5 g Salz 500 g Alaska Seelachs Filtes Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Seelachs waschen, […]
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