6 Mediterraner Käsesalat – Frisch, würzig und sommerlich leicht Ein mediterraner Käsesalat bringt das Urlaubsgefühl direkt auf den Teller! Mit Feta, Oliven, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern schmeckt er nach Sonne und Meer – perfekt als Beilage zum Grillen oder als leichtes Hauptgericht. Durch das würzige Dressing mit Olivenöl und Zitronensaft entfalten sich die Aromen besonders intensiv. Ein Tipp: Für […]
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7 Steinpilzsalat – Herzhaft, frisch und voller Waldaroma Ein Steinpilzsalat ist ein echter Genuss für alle Pilzliebhaber! Mit seinem nussig-würzigen Aroma und der feinen Kombination aus Zwiebeln, Kräutern und leichter Marinade ist er perfekt als Vorspeise, Beilage oder leichtes Abendgericht geeignet. Besonders im Herbst, wenn frische Steinpilze Saison haben, entfaltet dieser Salat seinen vollen Geschmack. Ein Tipp: Wer keine frischen […]
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18 Wok-Gemüse mit Nudeln und Cashewkernen – asiatisch und knackig Das Wok-Gemüse ist ein farbenfrohes, aromatisches Gericht, das in wenigen Minuten zubereitet ist und wunderbar frisch schmeckt. Durch das kurze Anbraten im Wok bleiben die Gemüsezutaten knackig und behalten ihr volles Aroma. Die Kombination aus Brokkoli, Paprika, Lauch und Sojasprossen sorgt für Biss und Farbe, während die Sauce aus Sojasoße, […]
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3 Schnittlauchdip – cremig, frisch und perfekt für den Sommer Der sommerliche Schnittlauchdip ist die perfekte Ergänzung zu Grillgerichten, Gemüsesticks, Ofenkartoffeln oder einfach als frischer Brotaufstrich. Durch den feinen Geschmack von Schnittlauch, kombiniert mit Creme Fraiche, Senf und einer leichten Schärfe von Meerrettich, entsteht ein cremig-würziger Dip, der besonders an warmen Tagen erfrischend wirkt. Ein Tipp: Für noch mehr Frische […]
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7 Obstsalat mit Quark – leicht, fruchtig und gesund Ein Obstsalat mit Quark ist nicht nur erfrischend, sondern auch wunderbar sättigend und gesund. Die Kombination aus frischen Früchten, cremigem Quark und gerösteten Mandel-Haferflocken sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Säure und feiner Nussnote. Durch die Verwendung von Stevia oder einer anderen Zuckeralternative bleibt das Dessert leicht und kalorienarm. Ein […]
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9 Bunter Obstsalat mit Skyr und frischen Früchten Ein bunter Obstsalat mit Skyr ist eine frische und gesunde Mahlzeit, die voller Vitamine steckt und gleichzeitig leicht sättigt. Durch die Kombination von Äpfeln, Birne, Banane, Kiwi, Orange und Mandarinen entsteht eine fruchtige Vielfalt, die perfekt mit der Cremigkeit von Skyr harmoniert. Der Obstsalat lässt sich nach Belieben variieren: Statt Mandeln können […]
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4 Meerrettichsauce mit frischem Meerrettich und Sahne Eine Meerrettichsauce ist eine feine, würzige Beilage, die besonders gut zu Fleischgerichten wie Tafelspitz, Rinderbraten oder auch zu Fisch passt. Sie verbindet die milde Cremigkeit einer Mehlschwitze mit der frischen Schärfe von frischem Meerrettich. Durch die Sahne wird die Sauce angenehm rund und harmonisch im Geschmack. Wichtig ist, den Meerrettich erst am Ende […]
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4 Fruchtiger Winterpunsch – Wärmender Genuss Dieser fruchtige Winterpunsch ist der perfekte Begleiter für kalte Tage und gemütliche Abende. Mit einer Mischung aus Apfelsaft, Orangensaft, Zimt und Nelken bringt dieser Punsch weihnachtliche Aromen ins Glas. Er wärmt nicht nur den Körper, sondern auch die Seele – ideal für 4 Personen. Ob als alkoholfreie Variante oder mit einem Schuss Rum oder […]
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4 Gegrillte Hähnchenspieße mit Paprika Wenn es um den Grill geht, dürfen saftige Hähnchenspieße nicht fehlen! Diese leckeren Spieße, kombiniert mit bunten Paprikastücken, sind nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein echter Gaumenschmaus. Die würzige Marinade verleiht dem Hähnchen einen intensiven Geschmack, der perfekt mit der leichten Süße der gegrillten Paprika harmoniert. Dieses Gericht ist schnell vorbereitet und passt […]
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4 Frischer Geflügelsalat mit Trauben und Walnüssen Dieser frische Geflügelsalat mit saftigen Hähnchenbruststreifen, süßen Trauben und knackigen Walnüssen ist ein wahrer Genuss. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise. Die Kombination aus herzhaften und süßen Aromen macht diesen Salat besonders lecker. Serviert mit einem leichten Dressing aus Joghurt und Honig, ist dieser Salat sowohl gesund als auch sättigend. Das […]
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