1 Spaghetti mit Pesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Spaghetti Salz 1 großes Bund glatte Petersilie ½ Bund Estragon 1 Bund Basilikum 1 große Knoblauchzehe 3 EL Olivenöl 60 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 EL trockener Weißwein Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gebackene Schinkeneier Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Scheiben Frühstücksspeck (Bacon), ungepökelt 1 große Tomate, in 4 dicken Scheiben 1 EL Olivenöl, extra vergine 4 EL fein geriebener Parmesan 3 EL Weißweinessig 4 Eier Meersalz Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 EL Schnittlauch, gehackt (nach Belieben) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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2 Wilder Frühlingssalat mit Feta Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirschhornwegerich, Pfefferminze, Löwenzahn (junge Blätter) 1 Bund Schnittlauch 1 rote Zwiebel 1 Bund gelbe oder rote Radieschen 200 g Feta 3 EL Weißweinessig 1 TL Senf Meersalz 1 TL Honig 6 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Putenbruststreifen mit Spargel und Birne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrust 400 g Spargel (grün oder weiß) 2 süße saftige Birnen (zur Not aus der Dose aber ungezuckert) 1 Frühlingzwiebel 50 ml Gemüsebrühe 2 TL feinster Senf (mittelscharf) 1 ½ EL Rapsöl ½ EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Entenkeulen mit Teltower Rübchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Entenkeulen 600 g Teltower Rübchen 100 ml Weißwein, trocken Butterschmalz 4 Schalotten 4 Rosmarinzweige 8 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Entenkeulen […]
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0 Schweinefilet mit Basilkum Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feinstes Schweinefilet 2 Zwiebeln 1 Bund frischer Basilkum 100 ml Gemüsebrühe 100 ml trockener Weißwein 70 g Kräuter Frischkäse (leichte Version) 1 EL Sonnenblumenöl 2 EL Kondensmilch 1 TL Fixsoßenbinder 1 TL abgeriebene Zitronenschale Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Saltimbocca mit grünem Spargel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 dünne Kalbfilets a 70 g 2000 g grüner Spargel 8 Scheiben Parmaschinken 100 ml fruchtiger Weißwein (ein guter) 2 EL fein gemahlenes Vollkorn Mehl 1 Prise Zucker 16 Salbei Blätter 1 EL Rapsöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Grüner Salat mit Avocado-Grapefruit Mischung Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Grapefruits 4 reife Avocados 1 Kopf Radicchio 150 g Feldsalat 3 EL Olivenöl 1 EL Weißweinessig ½ TL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Pochierte Eier auf Spargel Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel, ohne holzige Enden 2 EL Olivenöl, extra vergine 1/2 TL Meersalz 1/4 TL Schwarzer Pfeffer, gemahlen 6 EL Butter 2 EL Schnittlauch, fein gehackt 1 EL Zitronensaft 2 EL Weißweinessig 4 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Radieschen-Wurst-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Radieschen 8 Cornichons 1 Zwiebel 300 g Fleischwurst 1 Bund Schnittlauch 4 EL kalt gepresstes Rapsöl 2 EL Weißweinessig 1 TL Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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