0 Gefüllte Riesenchampignons mit Kartoffelcreme Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8–10 mittelgroße festkochende Kartoffeln 4 Riesenchampignons 1 Schalotte ½ Bund frische gehackte Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Kerbel) 2 reife Tomaten etwas Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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2 Sommerlich marinierte Auberginen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kleine reife Auberginen 4–5 EL kaltgepresstes Olivenöl 1 Hand voll reife Kirschtomaten Saft von 1 Zitrone Oregano Rosmarin Thymian frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Überbackene Tomaten-Käse-Schnitzel Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tomate 120 g Mozzarella 1 Zweig Basilikum 2 Kalbsschnitzel Pfeffer Meersalz 1 EL Öl 2 TL getrockneter Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomate waschen, vom Stielansatz […]
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0 Wildkräutersalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gemischte Wildkräuter (zum Beispiel Gartenmelde, Giersch, Taubnessel) 12 Kirschtomaten Thymianblättchen Salz Pfeffer 2 EL weißer Balsamico 5 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Halbierte Kirschtomaten, Salat und […]
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2 Tomatensuppe mit gestockten Eiern Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Olivenöl 1 EL Zwiebelwürfel (TK) 400 g Tomatenstücke (Konserve) 200 ml Gemüsebrühe 1 TL Thymian 1 TL Rosmarin 1 Msp. Cayennepfeffer 2 EL Sojacreme 4 Eier einige Basilikumblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Zander mit Stampferdäpfeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zanderfilet Salz Zitronensaft 10 g Butter Thymian Liebstöckl 150 g Erdäpfel Salz 10 g Butter Zitronenscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pfanne mit Butter fetten, Zanderfilet […]
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0 Provençalischer Rotweinbraten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rinderbraten 1 EL Thymian ½–⅔ l Rotwein 1 EL Kräuter der Provence 1 Pr. Zucker je 3 weiße und schwarze Pfefferkörner 6 Pimentkörner 6 Nelken 2 Lorbeerblätter 4 kleine Zwiebeln 100 g Speck in Scheiben 3 EL Sojasahne ½ Schnapsglas Weinbrand Speisestärke Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gebratener Wels auf Paradeislinsen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Welsfilet mit Haut Salz Pfeffer Zitronensaft 10 g Brösel 10 g Mehl 10 g Rapsöl 100 g Linsen, gekocht 2 Paradeiser 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 10 g Rapsöl Zitronenthymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Gegrillter Schwertfisch mit Kräutermarinade Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Dill 1 Bund Kerbel 4 El Öl 2 El Zitronensaft 4 Schwertfischsteaks (a 250 g) Frisch gehackter Thymian zum Servieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Fischfilet auf mediterranem Gemüse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 große Möhren 2 Stangen Staudensellerie 3 Frühlingszwiebeln 75 g getrocknete Tomaten, eingelegt in Öl, abgetropft 4 Stück Tilapiafilets (à 180 g), aufgetaut oder frisch ½ Zitrone 20 g Kapern, abgetropft 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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