Wildkräutersalat
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g gemischte Wildkräuter (zum Beispiel Gartenmelde, Giersch, Taubnessel)
- 12 Kirschtomaten
- Thymianblättchen
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL weißer Balsamico
- 5 EL Olivenöl
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Und so wird es gemacht…
Halbierte Kirschtomaten, Salat und Thymianblättchen in eine Schüssel geben und mischen.
Aus Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer eine Vinaigrette anrühren, über den Salat geben und vorsichtig unterheben.