0 Ochsenfleisch in Biersauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Ochsenfleisch (aus dem Bug, ohne Knochen) Pfeffer Für die Farce: 2 EL Senf je 1 EL Petersilie, Dill und Schnittlauch (gehackt) 1 EL Semmelbrösel Salz Pfeffer Außerdem: 3 dünne Scheiben durchwachsener Speck (etwa 50 g) 3 EL Butterschmalz Salz 500 ml dunkles Bier 1 Lauchstange (ca. 250 […]
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1 Weihnachtsschinken Für 8-10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kg leicht gepökeltes Bratenstück aus der Keule (ohne Fett und Schwarte; beim Metzger vorbestellen) 2 Lorbeerblätter 15 weiße Pfefferkörner 1 Eiweiß 2 EL Senf 1 EL Zucker 4 bis 6 EL Semmelbrösel Außerdem: einige Bratäpfel, in Rotwein gegarte Backpflaumen (entkernt) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Harzer Kartoffelsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kartoffeln 250 g Mayonnaise (auf Joghurt-Basis) 1 TL Senf Salz Pfeffer 2 EL Milch 2 EL Gurkenwasser 4 hartgekochte Eier 2 Zwiebeln 4 Gewürzgurken 300g Jagdwurst (Schinkenwurst) 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Pescado gratinado con mayonesa (Fisch in Mayonnaisenkruste) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Fischfilets nach Wahl (Dorsch, Seelachs oder Rotbarsch) 1 kleines Glas Mayonnaise (250 ml) Saft einer Zitrone 1 Essl. mittelscharfer Senf Salz 500 g Kartoffeln Olivenöl 1 Bund großblättrige Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Ensalada con alcachofas (Grüner Artischockensalat) Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose oder ein Glas Artischockenherzen 2 Zucchini 1 grüne Paprikaschote 1 Stange Lauch 3 Frühlingszwiebeln 5 Essl. Olivenöl 1/2 Teel. Salz weißer Pfeffer 1 Essl. Weißweinessig 1 Knoblauchzehe 2 gehäufte Teel. mittelscharfer Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Roter Bohnen-Salat mit Thunfisch Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1 Zwiebeln 1 Dose Gemüsemais 1 Dose Kidney-Bohnen Salz Pfeffer Essig Olivenöl Senf 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Kartoffel-Lauch-Suppe mit Hackklößchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ei 500 g Kartoffeln 150 g Rinder-Hackfleisch 30 g Brötchen 75 g Quark 30 g Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 500 g Porree (Lauch) 1000 ml Klare Gemüsebrühe 30 g Frischkäse Gemüse 10 g Delikatess Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Schweinsgeschnetzeltes mit Zwiebelsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 g Butter 0,6 l Weißwein 600 g Schweinefilet 10 g Weizenmehl 50 g Knoblauch 50 g Zwiebeln 15 g Olivenöl 125 g Joghurt 5 g Delikatess Senf 100 g Soße zu Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Puten-Zucchini-Röllchen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 dünne, mittelgroße Putenschnitzel 2 mittelgroße Zucchini (600 g) 1 TL Senf oder 100 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer 2 Fleischtomaten 1 TL Thymian 1 TL Oregano Alufolie oder Pergamentpapier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Sandwich mit Putenbrust Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Putenbrust mit Kräutern 60 g Brötchen 30 g Miracel Whip Balance 10 g Kopfsalat 10 g Paprika 6 g Delikatess Senf Salz Pfeffer Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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