7 Heringssalat Diese Zutaten brauchen wir… 2 Salzheringsfilets 2 Matjesfilets 100 g saure Sahne 1 Stange Petersilie 1 Bund Schnittlauch 3 EL Weißweinessig 1 Birne 1 rote Beete Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Fischfilets und rote Beete […]
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1 Bunter Hirsesalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hirse 500 ml Gemüsebrühe 1/2 Salatgurke 250 g Tomaten 1 Friseesalat 200 g Joghurt 2 El Öl 2 El Tomatenketchup 1 El Apfelessig Salz Pfeffer 2 El Schnittlauchröllchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Blumenkohl-Brokkoli-Salat Diese Zutaten brauchen wir… je 400 g Brokkoli- und Blumenkohlröschen 300 ml Gemüsebrühe 1 hart gekochtes Ei 150 g Joghurt 50 g Creme fraiche 2 EL Obstessig Saft von 1/2 Zitrone 1 Tl Currypulver Salz Pfeffer Zucker 1/2 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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5 Wildlachs-Carpaccio mit Artischocken-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 225 g Wildlachsfilet ohne Haut und Gräten 80 ml Weißweinessig 3 junge Artischocken 4 EL Olivenöl, extra vergine (bei Bedarf auch mehr) 2 TL frischer Zitronensaft 2 EL frischer Schnittlauch, Estragon oder glatte Petersilie, gehackt Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Zitronenschnitze zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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4 Quinoa-Salat Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Quinoa 2 Tomaten 1 EL gehackte Petersilie 1 EL gehackter Schnittlauch 1/4 Zucchini Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Quinoa gemäß der Packungsanleitung in Wasser zubereiten. Zucchini und Tomaten waschen, […]
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5 Yambohnensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt 1 EL frischer Koriander, gehackt 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt 3 EL Champagneressig 2 TL frischer Limettensaft 1 TL frischer Zitronensaft 2 TL Olivenöl, extra vergine Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 6 Handvoll Yambohnen (Jicama), gestiftelt (alternativ 6 Handvoll gestiftelter Apfel oder Kohlrabi) 2 Handvoll Radicchio, […]
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7 Gemüsepilzragout mit Mandelreis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… EL Olivenöl 50 g Mandelnblättchen Frühlingszwiebeln 400 g Vollkornreis Pr. weißer Pfeffer 300 ml Wasser Salz EL Butter oder Ghee 500 g Zucchini 500 g Champignons 125 ml Gemüsebrühe 1 Bund Schnittlauch 1 Becher saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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4 Herzhafte Gemüsesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Brokkoli Röschen 8 Blumenkohl Röschen 250 g Erbsen 200 g grüne Bohnen 1 Kohlrabi 1,5 l Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Sonntags Rührei mit Basilikum Tomate Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 12 Kirschtomaten 4 Eier 1 Bund Basilikum 1 Frühlingszwiebel ½ Bund Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 2 EL Mineralwasser (mit Kohlensäure) 1 EL Rapsöl Etwas Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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7 Buntes Gemüse-Omelette Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Frühlingszwiebeln 1 grüne Paprikaschote 2 kleine Zucchini 150 g Cocktailtomaten 3 EL Rapsöl 6 Eier Salz und Pfeffer 2 EL gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frühlingszwiebeln […]
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