3 Gebackene Seelachsfilets auf Tomatenbett Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Seelachsfilets à 150 g 6 Tomaten 2 Zitronen 150 g Sauerrahm (max. 15% Fettgehalt) ½ Bund Schnittlauch ½ Bund Petersilie 1 Stängel Dill ½ TL Estragon ½ TL Rosmarin Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Vollkornnudeln mit grüner Tofu Sauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Vollkornnudeln oder 250 g Nudeln al dente 400 g Tofu 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 400 ml Gemüsebrühe 2 EL saure Sahne 2 EL (gestrichen) grüne Pesto Sauce 1 EL Olivenöl ¼ Bund Petersilie ¼ Bund Schnittlauch Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Gebratener Spargel mit Parmesan Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spargel ½ Bund Schnittlauch 2 getrocknete Tomaten 1 EL Sesamöl Etwas Meersalz Etwas frischer Pfeffer 10 g geriebener Parmesan Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Spargel schälen und mit dem Sesamöl […]
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5 Gebackene Avocado mit Ei Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 reife Avocados 4 frische Eier 1 Prise Pfeffer 1 EL gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf 220°C vorheizen. Avocados halbieren und entkernen. Mit […]
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6 Knäckebrot mit Avocado und Hüttenkäse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Vollkorn Knäckebrot 4 EL körniger Hüttenkäse (Magerstufe) Eine halbe aber Reife Avocado 2 TL Zitronensaft Etwas Schnittlauch 1 Msp. (Messerspitze) Cayenne Pfeffer etwas Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer 1 EL gehackte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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15 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße, gekochte Rote Bete 100 g Crème fraîche 10 g Wasabi-Paste 2 EL Reisessig 1 TL Honig 250 g Räucherlachs 50 g Schalotten 2 EL Schnittlauch Saft von 1 Limette 5 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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2 Wurstsalat auf bayrische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fleischwurst 150 ml Weißweinessig 2 rote Zwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL süßer Senf 4 Gewürzgurken 300 ml Sud von den Gewürzgurken 3 EL Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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4 Gemüse-Sticks mit Kaviar-Quark Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g grüne Zucchini 150 g gelbe Zucchini 1 rote Paprikaschote 150 g Möhre 100 g Salatgurke 1 Selleriestange 1 Bund Schnittlauch 1 Zitrone in Bio-Qualität 150 g Magerquark 125 g Joghurt 150 g Kaviar (z. B. Algen-, Lachs- oder Forellenkaviar) Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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6 Lachs Omelette Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 100 g Räucherlachs 1 EL Creme Fraiche ½ Bund Schnittlauch Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Schneiden Sie den Schnittlauch klein – Verquirlen Sie […]
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3 Soja-Pfifferlingspfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 275 g frische Pfifferlinge 150 ml Sojacreme (oder Cremefin) 1 Zwiebel 1 Bund Schnittlauch 2 EL Öl 1 EL grober Senf Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… 1. Pfifferlinge […]
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