1 Ragout von Krebsen und Dicken Bohnen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg (lebende) Krebse etwas Suppengemüse Zwiebel Lorbeerblätter Senfkörner Salz 2 kg Dicke Bohnen 3 Möhren 1 kleine Sellerieknolle 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Tomatenmark 1 kleine Dose abgezogene Tomaten 2 cl Cognac 1 Glas Weißwein einige Lorbeerblätter und Wacholderbeeren e 200 g Sahne und […]
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0 Putenstreifen in Senfsauce Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Putenbrust 250 g Champignons 2 Zwiebeln 2 EL Rapsöl 150 ml Gemüsebrühe 150 ml Sahne (10% Fett) 50 ml Sherry 4 EL Senf Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Kartoffel-Zucchini-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln 1 kleine Zucchini 4 Frühlingszwiebeln ½ Kästchen Kresse ½ Bund Dill 300 ml Gemüsebrühe ¼ TL Kräutersalz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 1 EL Sojasahne oder 1 TL Sesam- oder Kürbiskernöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Fenchel-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Fenchelknolle 1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Dill etc.) 250 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, gemahlen 1 EL Sojasahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fenchel putzen und klein schneiden. Kräuter […]
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0 Muffins mit Spargel Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Salz und Pfeffer 200 g frischer Spargel 20 g geriebener Parmesan 120 g Frischkäse 60 g geriebener Mozzarella 8 Eier 45 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Thunfisch-Reis-Auflauf Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 20 g geriebener Gouda ½ Dose Thunfisch in Öl Salz und Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 Prise Muskat 2 EL Sahne 30 g Zucchini 50 g Créme Fraîche 30 g küchenfertiger Konjareis 1 EL gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Sahnehering Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 ml Essig 300 g Matjesfilet einige Pfefferkörner 200 ml Sahne 70 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wässern Sie die Matjesfilets für mindestens zwei Stunden. Schütten Sie zwischendurch […]
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1 Rosenkohl-Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rosenkohl 100 g Mittelalter Gouda 200 ml Sahne (35% Fett) 100 g Bergkäse 250 g Baconstreifen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kochen Sie den Rosenkohl bissfest und geben […]
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1 Spargel-Schinken-Röllchen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL geriebener Parmesan 50 g gekochter Spargel 100 g gekochter Schinken Salz und Pfeffer 1 Ei 1 Prise Muskat 60 ml Sahne Majoran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den […]
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2 Blumenkohl-Flammkuchen Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Lauchringe 50 g Blumenkohl 30 g gewürfelter Speck 1 Ei Salz und Pfeffer 30 g Parmesan etwas Majoran 40 g saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zuerst […]
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