Rosenkohl-Auflauf
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 800 g Rosenkohl
- 100 g Mittelalter Gouda
- 200 ml Sahne (35% Fett)
- 100 g Bergkäse
- 250 g Baconstreifen
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Und so wird es gemacht…
Kochen Sie den Rosenkohl bissfest und geben Sie diesen anschließend in eine Auflaufform. Nun reiben Sie den Käse und schneiden den Bacon in kleine Stücke. Verrühren Sie den Käse und den Bacon mit der Sahne und schmecken Sie die Mischung ab. Gießen Sie anschließend die Sahnemischung über den Rosenkohl und backen Sie das Ganze bei 175°C für ca. 30 Minuten in Ihrem Backofen.