3 Rote-Bete-Carpaccio mit Lachstatar Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße, gekochte Rote Bete 100 g Crème fraîche 10 g Wasabi-Paste 2 EL Reisessig 1 TL Honig 250 g Räucherlachs 50 g Schalotten 2 EL Schnittlauch Saft von 1 Limette 5 EL Olivenöl 1 TL Salz ½ TL Pfeffer ½ TL Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Schneller Käse-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 EL Weinessig Salz und Pfeffer 1 TL Senf, mittelscharf 1 EL Honig 4 EL Sonnenblumenöl 2 rote Zwiebeln 1 Kopf Eichblattsalat 400 g Bergbauernkäse 200 g Gewürzgurken aus dem Glas 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Estragon-Huhn Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Hähnchenbrust ¼ Tasse Hühnerbrühe oder Wasser 2 EL Zitronensaft ½ TL frisch gehackter Estragon 1 EL gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe gehackt Eine Prise Senfpulver Salz und Pfeffer zum Abschmecken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Hausgemachte Hühnerbrühe Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Hähnchenbrüste 10 oder mehr Tassen Wasser ½ große Zwiebel, gehackt 4 Stangen Sellerie, gehackt 5 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten 1 Lorbeerblatt Salz und Pfeffer zum Abschmecken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kalter Spargelsalat Diese Zutaten brauchen wir… 100 Gramm Spargelstangen 3 EL Zitronensaft Frisch gehackte Minze oder Petersilie 2 EL Kapernsaft 1 EL fein gehackte rote Zwiebel Salz und Pfeffer zum Abschmecken Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dämpfen Sie […]
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0 Orangen-Kohl-Salat mit Huhn Diese Zutaten brauchen wir… 100 Gramm Huhn ½ Kopf einer beliebigen Kohlsorte Eine Orange (3 Esslöffel des Safts und die restliche Orange in Stücken oder Scheiben) 1 EL Apfelessig 2 EL Zitronensaft Eine Prise frischen oder gemahlenen Ingwers Nach Geschmack Eine Prise Cayennepfeffer Nach Geschmack Stevia Salz und frisch gemahlener Pfeffer zum Abschmecken Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Wurstsalat auf bayrische Art Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Fleischwurst 150 ml Weißweinessig 2 rote Zwiebeln 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL süßer Senf 4 Gewürzgurken 300 ml Sud von den Gewürzgurken 3 EL Schnittlauchröllchen Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Hühnchenfilet mit frischem Gemüse in Alufolie zubereitet Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zucchini (ca. 250 g) 4 eingelegte Artischockenherzen (Glas oder Dose) 40 g getrocknete Tomaten, abgetropft oder ohne Öl 2 Hühnerbrustfilets (á ca. 170 g) 125 ml Weißwein und/oder Hühnerbrühe 3 Stiele Basilikum 2 TL Öl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Topinambursaft Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 3-4 Topinamburknollen 2 Möhren 75 ml abgekühltem Hagebuttentee 2 TL Weizenkleie Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Bereiten Sie den Hagebuttentee zu und lassen ihn abkühlen. Entsaften Sie das Gemüse, […]
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1 Tomaten-Omelette mit Frühlingszwiebeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Schalotte 2 Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1 Prise Muskat 2 EL Butter 1 EL Olivenöl Pfeffer und Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Gib die […]
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