0 Rucola Salat mit Hähnchenbrust Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Bund Rucola 150 g Hähnchenbrustfilets 1 ½ Pfirsiche 50 g Basilikum 1 ½ Frühlingszwiebeln 45 g Pistazienkerne 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 Prise Zucker 1 EL Rotweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Bärlauchcremesüppchen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Bärlauch 500 ml Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 150 ml Creme fraîche 1 Gemüsezwiebel 1 EL Olivenöl 1 Bund Schnittlauch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Schneiden Sie […]
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0 Salat mit Putenbruststreifen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kopfsalat (z.B. Lollo Rosso oder Lollo Bianco) oder Eisbergsalat 200g Putenbrustfilet 3 Kirschtomaten ¼ Bund Schnittlauch 3 EL Olivenöl 2 EL Apfelsaft 2 TL Meerrettich Salz Pfeffer Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Spargel mit geräuchertem Lachs-Snack Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Spargel, enden getrimmt 1 EL Olivenöl Prise Salz Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 150 g Lachs geräuchert, in Scheiben geschnitten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Hörnchen in Paradeissauce Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Hörnchen, roh gewogen 200 g Paradeiser 10 g Olivenöl 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen Zitronenthymian Petersilienblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Hörnchen in Salzwasser bissfest […]
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1 Lammfilet mit Waldpilzen und Rosmarinerdäpfeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lammrückenfilet Salz, Pfeffer 10 g Pflanzenfett 250 g Waldpilze (Eierschwammerl, Steinpilze) ¼ l Gemüsebouillon 1 Thymianzweig 40 g Sauerrahm 20 g glattes Mehl 400 g Erdäpfel, gekocht 20 g Olivenöl Rosmarin Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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0 Blumenkohl-Avocado-Mandel-Salat mit Thymian Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 120 g ganze Mandeln 400 g Blumenkohl 1 Zweig frischer Thymian, fein gehackt 3 EL Olivenöl 1 TL Weißweinessig oder Balsamico Bianco 1 TL Honig ½ TL grobkörniges Meeressalz Prise Pfeffer 2 Avocados 20 g Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Garnelen mit scharfer Tomatensoße Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 700 g mittelgroße Garnelen (roh, ohne Kopf) – können auch vorgegart sein 700 g wohlschmeckende frische Tomaten 4 EL Olivenöl 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 rote Chilischote 1 Stängel Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Avocado-Toast „Grüne Göttin“ Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knoblauchzehen 30 g Fetakäse 24 g Basilikum 5 g klein gehackter Schnittlauch 5 g Estragon 2 EL griechischer Joghurt 1 TL Sardellenpaste 1 TL Zitronensaft ½ TL Salz ¼ TL gemahlener Pfeffer 4 geröstete Brotscheiben 1-2 entkernte, geschälte und in Scheiben geschnittene Avocados ½ Gurke, in Scheiben geschnitten […]
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1 Gebratene Scholle mit Zucchini-Pfifferling Beilage Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Schollenfilets 250 g frische Pfifferlinge 400 g Zucchini 2 EL Olivenöl 2 EL Rapsöl 2 Zitronen Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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