Spargel mit geräuchertem Lachs-Snack
Für 6 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bund Spargel, enden getrimmt
- 1 EL Olivenöl
- Prise Salz
- Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 150 g Lachs geräuchert, in Scheiben geschnitten
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Und so wird es gemacht…
- Heizen Sie den Backofen auf 200°C vor
- Legen Sie den Spargel auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer bestreichen
- 10 Minuten im Backofen belassen
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
- Mit Räucherlachs umwickeln
- Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Spargel und den verbleibenden Lachsscheiben
- Mit Zitronenscheiben garnieren und servieren