1 Kürbiscremesuppe mit Reishi-Extrakt Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 Liter Gemüsebrühe 500 g Hokkaido-Kürbis Kartoffeln 150 g Creme FraÎche ½ TL Reishi-Extrakt 3 EL Kürbiskerne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kürbis und Kartoffeln schälen […]
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1 Kürbiscremesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Hokkaido-Kürbis 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Kokosmilch 1 Zwiebel 4 EL Kokosflocken 2 TL Kokosöl 2 TL Kürbiskerne Salz Pfeffer Curry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Kürbis und […]
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2 Kichererbsenaufstrich Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kichererbsensprossen (etwa 125 g Trockengewicht) 150 ml Gemüsebrühe 1/2 frische rote Pfefferschote 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 EL Kürbiskerne 1 EL Zitronensaft 1 EL Sonnenblumenöl 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Salz weisser Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Möhren-Nudeln mit Kürbiskern-Pesto Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Nudeln 600 g Möhren 2 Tassen Gemüsebrühe 1 Bund Basilikum 2 EL Kürbiskerne (geschält) 1 TL Olivenöl 2 EL geriebener Parmesan 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Mole verde Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Kürbiskerne 6 Tomatillos, frisch oder aus der Dose 4 Serrano-Chilis, entkernt und gehackt 2 Knoblauchzehen, zerstoßen 1 kleine Zwiebel, gehackt 10 Blätter Römischer Salat, zerpflückt 3 EL gehackter Koriander Blätter von 3 Zweigen frischer oder getrockneter Epazote ¼ TL gemahlener Kreuzkümmel 2 EL Sonnenblumenöl 250 mI Hühnerbrühe Lob, Kritik, Fragen oder […]
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3 Schweinelendchen mit Backpflaumen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5-6 Pflaumen 100 ml Pflaumensaft 300 g Schweinefilet Pfeffer Salz 3 altbackene Brötchen 75 ml Milch 1 Ei Muskat 1/2 Zwiebel 1 TL Butter 1/2 Bund Petersilie 1 TL Sonnenblumenöl 3 Karotten 1 Stück Knollensellerie 1 Becher Joghurt 2 EL Obstessig 1/2 TL Senf Kräutersalz Koriander 1 EL Kürbiskerne […]
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3 Rote Bete-Kartoffelsuppe mit Meerrettichschmand Zutaten & Zubereitung Suppengrün und Zwiebeln würfeln und in Öl anschwitzen. Lorbeerblatt, etwas Kümmel, Salz und Pfeffer dazugeben und mit Wasser auffüllen bis alles bedeckt ist. In der Zwischenzeit vorgekochte rote Bete mit 2-3 Knoblauchzehen pürieren und zum Gemüse geben. Alles gut vermengen und nun auch gewürfelte Kartoffeln in die Suppe geben. Alles gar kochen […]
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0 Huhn in grüner Tunke Mexiko Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kürbiskerne 1 Salatstaude 4 Paprikaschoten 50 g Fett 1 l Brühe 1 Huhn Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kürbiskerne schälen, rösten und mit der Mandelmühle reiben […]
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