5 Edle Lauch-Trüffel-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ Stange Lauch 1 mittelgroße Kartoffel 200 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben 1–2 TL Trüffelöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Lauchstange putzen, der Länge nach […]
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5 Kartoffel-Zucchini-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln 1 kleine Zucchini 4 Frühlingszwiebeln ½ Kästchen Kresse ½ Bund Dill 300 ml Gemüsebrühe ¼ TL Kräutersalz frisch gemahlener Pfeffer evtl. 1 EL Sojasahne oder 1 TL Sesam- oder Kürbiskernöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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9 Feine Steckrüben-Möhren-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… ½ kleine Steckrübe 2 Kartoffeln 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 350 ml Gemüsebrühe 1 Msp. Kümmel, gemahlen Muskatnuss, frisch gerieben 1 mittelgroße Möhre Kräutersalz Pfeffer, frisch gemahlen Kurkuma Ingwer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Fenchel-Kräuter-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Fenchelknolle 1 Bund gemischte Kräuter (Petersilie, Dill etc.) 250 ml Gemüsebrühe Kräutersalz Pfeffer, gemahlen 1 EL Sojasahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fenchel putzen und klein schneiden. Kräuter […]
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3 Selleriegemüse mit Brokkoli Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Knollensellerie einige Brokkoliröschen Kräutersalz frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Mandelblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sellerie schälen, waschen und in kleine Streifen […]
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5 Morcheln auf einem Bett von Kohlrabispaghetti Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 roter und weißer Kohlrabi 150 g frische Morcheln 1 Lauchzwiebel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kräutersalz 3 EL Rapsöl 0,25 l Gemüsebrühe 1 Bund Kräuter (Kerbel, Bibernell, Petersilie) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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8 Mangoldröllchen mit Kürbisfüllung Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr kleiner Hokkaidokürbis 1 mittelgroße Kartoffel 4 kleine Mangoldblätter ½ Bund gemischte Kräuter (Glattpetersilie oder Schnittlauch) 1 Tasse Wasser etwas Muskat etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer etwas Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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9 Junge Karotten im Sojasprossenbett Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund junge Karotten 1 kleine Zwiebel 2 EL Sesamöl 2 Hand voll frische Sojasprossen weißer Pfeffer 1 Pr. gemahlener Ingwer Kräutersalz etwas Gartenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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8 Feines Brokkoli-Süppchen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Brokkoli (etwa 500 g) 1 große Kartoffel 2 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) Muskat Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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5 Backofenkartoffeln mit Rosmarin Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 12 kleine neue Kartoffeln (z. B. La Ratte, Amandine, Bamberger Hörnchen oder neue kleine Galatina Sieglinde) 1 Zweig Rosmarin oder getrockneter Rosmarin Kräutersalz 4 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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