Selleriegemüse mit Brokkoli
Für 2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kleiner Knollensellerie
- einige Brokkoliröschen
- Kräutersalz
- frisch gemahlener weißer Pfeffer
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Mandelblättchen
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Und so wird es gemacht…
- Sellerie schälen, waschen und in kleine Streifen schneiden. Brokkoli waschen.
- Zuerst die Selleriestreifen in das Sieb des Gemüsedämpfers legen und nach wenigen Minuten die Brokkoliröschen dazugeben.
- Die Gewürze mit dem Öl vermischen. Selleriestreifen darinwälzen.
- Die Gemüse getrennt voneinander auf einem Teller anrichten und die Mandelblättchen darüber verteilen.