0 Gefüllte Kartoffeln mit Kraut und Kassler Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 festkochende Kartoffeln 200 g mageres Kassler 1 Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 TL Öl 850 g Sauerkraut Salz Pfeffer 150 g Apfelmus 1 Bund Schnittlauch 1 TL Speisestärke 150 g Cremefine Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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5 Bündner Gerstensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 l Gemüsebrühe 30 g Speckwürfel 80 g Rollgerste gewaschen 2 Zwiebeln 2 Karotten ½ Knollensellerie ½ Lauchstange 100 ml Rahm Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Kartoffel ½ Kasseler, roh 1 Stück Speck 1 Stück Beinschinken je 20 g Pfefferminze, Schnittlauch, Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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4 Eintopf mit Kasseler Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kartoffeln 500 g Kasseler 2 l Gemüse-Brühe 400 g Sellerie 400 g grüne Bohnen 400 g Möhren Lorbeerblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alles Gemüse putzen […]
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1 Kraut-Kassler-Pizza Diese Zutaten brauchen wir… 250 ml Milch 500 g Weizenmehl 100 g Zwiebeln 250 g Paprika 600 g Sauerkraut 10 g Olivenöl (für den Teig) 300 g Kasseler Bratenaufschnitt 42 g Hefe (Würfel) 3/4 El Salz 10 g Öl für das Gemüse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gefüllte Riesen-Champignons Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 12-16 Riesen-Champignons (500 g) 100 g Möhren 100 g Sellerie 1 Zwiebel 100 g Kassleraufschnitt (5 mm dick) 1 Bund Schnittlauch 3 Eßl. Öl Salz Pfeffer 50 g Emmentaler geraspelt 3 Eßl. Mayonnaise 150 g Vollmilchjoghurt 1/2 Tl. Paprikapulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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17 Nudelpfanne mit Kassler Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Kassler ohne Knochen 400 g Nudeln 1 Stange Lauch 1 Zwiebel 50 g geriebener Käse 1 EL gehackte Petersilie 1 EL Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Fruchtiger Reissalat mit Kasseler Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Reis 1 Dose Ananas 1 rote Paprika 1 Bund Lauchzwiebeln 2 rote Chilischoten 250 g stückige Tomaten 1 TL Zucker Salz 3 EL Rotweinessig 4-6 Salatblätter 8 Scheiben Kassler Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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2 Grünkohleintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Grünkohl (Konserve / 2 Gläser) 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 350 g Kassler, gepökelt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel hacken,Kassler und Kartoffeln in Würfel schneiden.Zwiebeln und Kassler […]
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71 Kassler, Blumenkohl und Kartoffeln Zutaten & Zubereitung Kassler von allen Seiten anbraten, Suppengrün, Zwiebeln und etwas Knoblauch gewürfelt dazugeben und mit Wasser auffüllen. Ca 1,5 Stunden im Ofen bei 200 Grad garen (hatte 1,5 kg) Fleisch herausnehmen, Sud entweder pürieren oder durch ein Sieb gießen und den Fond mit Stärke binden. Blumenkohl mit Salz und Muskat bissfest – oder […]
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