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Karottencremesuppe

1 Karottencremesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 200 g Brokkoliröschen 4 Karotten in Scheiben 1 Prise Kümmel, gemahlen Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Muskat etwas Butter etwas Rahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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Kohlsuppe Asia-Style

1 Kohlsuppe Asia-Style Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 großer Kopf Weißkohl ½ Kopf Blumenkohl 1 Stange Lauch 200 g Karotten 1 Stange Staudensellerie 1 Zwiebel 300 g Tomaten 150 ml Tomatenmark 3 cm frischer Ingwer 2 EL Kokosöl 1 Knoblauchzehe 1 ½ TL vegane gelbe oder rote Currypaste 1 EL Kreuzkümmel 1 EL Korianderpulver 1,5 l Gemüsebrühe […]

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Karotten-Orangensuppe

0 Karotten-Orangensuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Karotten 1 Zwiebel 20 g Butter ½ l Gemüsebouillon ¼ l Orangensaft, frisch gepresst Salz Chili Schale einer unbehandelten Orange 1 EL Sauerrahm pro Teller Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Steckrübeneintopf

1 Steckrübeneintopf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Karotten 1 mittelgroße Steckrübe 1 Petersilienwurzel 1 Stange Lauch 1 kleine Zwiebel Kräutersalz Galgant etwas Endoferm schwarzer Pfeffer etwas Liebstöckel (ersatzweise Petersilie) ¾ l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Bündner Gerstensuppe

0 Bündner Gerstensuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 l Gemüsebrühe 30 g Speckwürfel 80 g Rollgerste gewaschen 2 Zwiebeln 2 Karotten ½ Knollensellerie ½ Lauchstange 100 ml Rahm Salz Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1 Kartoffel ½ Kasseler, roh 1 Stück Speck 1 Stück Beinschinken je 20 g Pfefferminze, Schnittlauch, Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Karotten-Zitronen-Saft mit Mandeln

0 Karotten-Zitronen-Saft mit Mandeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 5 große Karotten 1 unbehandelte Zitrone 1 EL Mandelmus Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Karotten kurz mit der Gemüsebürste unter fließendem Wasser abbürsten, den Ansatz abschneiden, und […]

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ACE-Saft mit schwarzen Johannisbeeren

1 ACE-Saft mit schwarzen Johannisbeeren Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Äpfel 2 Karotten ½ Schale schwarze Johannisbeeren 1 EL Sesamöl oder 1 EL Sesam Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel waschen und mit einem Apfelteiler […]

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Apfelsaft mit Karotten und Grapefruit

0 Apfelsaft mit Karotten und Grapefruit Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Äpfel 2 große Karotten 1 Grapefruit 1 EL Sonnenblumenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Äpfel waschen und mit einem Apfelteiler zerkleinern und entkernen. Die […]

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Gemüsesuppentopf

1 Gemüsesuppentopf Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… ½ l Gemüsebrühe 250–300 g Wurzelgemüse (Karotten, Sellerie, Stangensellerie mit Grün), Fenchel, Zucchini 1–2 EL Raps-, Hanf- oder Olivenöl (warm gepresst) 50 g Jungzwiebeln Meersalz Muskatnuss Pfeffer aus der Mühle Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Karottensuppe mit frischen Pfifferlingen

2 Karottensuppe mit frischen Pfifferlingen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Karotten 3 mittelgroße Kartoffeln 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) 10 Pfifferlinge ½ Zwiebel 1 EL Olivenöl Kräutersalz frisch gemahlener weißer Pfeffer etwas Glattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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