0 Gemüsesuppe mit Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Trockenerbsen 3 Kartoffeln 2 Möhren 2 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 1 Scheibe Sellerie 2 Fenchelknollen 1 Knoblauchzehe ½ Stange Lauch 1 Gemüsezwiebel 2 EL frische Petersilie 1 Msp. gemahlenen Kümmel ½ TL Majoran Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Thunfisch-Salat im Glas Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Handvoll Rucola ½ Mango 1 Dose Thunfisch 2 Möhren 1 Hand voll Pecannüsse Den Saft ½ Grapefruit 1 kleine gekochte rote Beete Für das Dressing: 1,5 EL Olivenöl 2 TL Sesam 1 EL Ahornsirup 2 EL Apfelessig 1 Knoblauchzehe 2 TL körnigen Senf Salz und Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Vegane Gemüsepfanne mit Kokos Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Zucchini 180 g Champignons 140 g Tomaten 140 g Karotten 185 g Lauch 3 TL Kokosöl ½ rote Zwiebel Salz und Pfeffer Nach Belieben frische Kräuter (etwa Oregano,Basilikum oder Thymian) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Waschen Sie zuerst das Gemüse und putzen Sie es. Dann wird das Kokosöl […]
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1 Rüben-Fritten Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittelgroße, in 1 cm dicke Stäbchen geschnittene Karotten 1 geschälte und in 1 cm dicke Stäbchen geschnittene kleine Steckrübe 2 bis 3 EL Olivenöl extra vergine Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Thai-Hühnersuppe Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 geviertelte Hühnerbeine ohne Knochen 2 in circa 5 cm lange Stücke geschnittene Stangen Sellerie (ruhig mit den Blättern, die viel Würze geben) 2 grob zerkleinerte Karotten 1 Stange klein geschnittener Lauch 1 klein geschnittene Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Bündel Grünkohlblätter ¼ Dose Kokosmilch 2 EL geriebener frischer Ingwer Zimt nach […]
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1 Augenbohnensuppe mit Grünkohl Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Hühnerfond 3 Tassen Augenbohnen 1 klein geschnittene Schalotte 2 bis 3 klein geschnittene Karotten 1 Lorbeerblatt 6 Tassen klein geschnittener Grünkohl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Hühnersuppe mit Endivien und Zwiebeln Für 8 bis 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 entbeinte geviertelte Hähnchenschenkel 2 in 5-cm-Stücke geschnittene Stangen Sellerie (mit Blättern für mehr Würze) 2 grob geschnittene Karotten 2 klein geschnittene Gemüsezwiebeln 1 grob geschnittene Pastinake 2 EL geschnittener frischer Dill 2 EL geschnittene frische Petersilie ½ TL Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Circa […]
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0 Salatvielfalt mit braunem Reis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gewürfelte Gurke 3 Tassen klein geschnittener Rucola oder Spinat 2 geriebene Karotten Minze oder Petersilie nach Geschmack 1 klein gehackte Zwiebel 1 klein geschnittener gelber Zucchino 3 bis 4 klein geschnittene Shiitake-Pilze Kräuter und Gewürze nach Geschmack 2 Tassen gegarter brauner Reis Nach Geschmack: Rosinen, Sonnenblumen- und […]
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0 Gebratenes italienisches Wintergemüse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 große Karotten 1 großer Zucchino 1 ganzer Brokkoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 bis 5 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl extra vergine Italienische Kräuter (frisch oder getrocknet) nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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5 Schichtgemüse mit Käsekruste Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Zucchino 1 rote Zwiebel ½ Mangoldstaude (bei Schilddrüsendysfunktion Grünkohl) 100 bis 170 g zerkrümelter Ziegenfrischkäse 1 bis 2 große Karotten 8 Shiitake-Pilze ½ Tasse geriebener Parmesan oder Manchego Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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