Rüben-Fritten
Für 6-8 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 mittelgroße, in 1 cm dicke Stäbchen geschnittene Karotten
- 1 geschälte und in 1 cm dicke Stäbchen geschnittene kleine Steckrübe
- 2 bis 3 EL Olivenöl extra vergine
- Meersalz
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Backofen auf 230 °C vorheizen. Rübenstäbchen in Olivenöl mit Salz und Pfeffer wälzen, auf einem Backblech verteilen und 20 bis 25 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden.