1 Endiviengemüse Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 4 Stauden Endivie 5 EL feinstes Olivenöl 5 Minzblätter 1 Knoblauchzehe Etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Endivien putzen, dann die äußeren Blätter entfernen […]
Weiterlesen
0 Blattspinat–Kohlrabi-Auflauf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Blattspinat 1 Kohlrabi Kopf 2 Tomaten 50 g geriebener Gouda Käse 150 g Soja créme fraiche oder auch normales créme fraiche Etwas frisch gerieben Muskatnuss 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl 2 EL gehackte Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
2 Gemüse-Wok-Asia Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 gelbe Paprika 3 Möhren 3 Tomaten 3 Frühlingzwiebeln 3 Knoblauchzehen 300 g Brokkoli 1 haselnussgroßer Ingwer ½ rote Chilischote 3 EL Sojasauce 1 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 TL flüssiger Honig 1 Msp. Zimt Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
1 Freeman’s Grünkohl-Lasagne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Grünkohl 50 g Schinken 2 Zwiebeln etwas Rapsöl ½ l Gemüsebrühe etwas Salz, Pfeffer und Zucker 1 EL Senf 150 g Mozzarella 5 EL Milch 100 g Crème fraîche 1 Packung Lasagne-Teigblätter 1 Glas fertige Tomatensauce »Napolitana« Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
1 Herzhafte Gemüsesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Brokkoli Röschen 8 Blumenkohl Röschen 250 g Erbsen 200 g grüne Bohnen 1 Kohlrabi 1,5 l Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Fenchel-Tomaten-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fenchel 1 Stange Lauch 800 g Tomaten 300 g Shrimps (man kann die Shrimps auch weglassen) 3 Frühlingzwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Rapsöl 1 TL Fenchelsamen 800 ml Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Gemüsesuppe mit Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Trockenerbsen 3 Kartoffeln 2 Möhren 2 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 1 Scheibe Sellerie 2 Fenchelknollen 1 Knoblauchzehe ½ Stange Lauch 1 Gemüsezwiebel 2 EL frische Petersilie 1 Msp. gemahlenen Kümmel ½ TL Majoran Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
1 Kürbissuppe mit Ingwer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Kürbisfleisch 2 Zwiebeln 1 Stück wallnussgroßer Ingwer 250 g Möhren 3 EL Macadamia (Natur, ungesalzen) 1 TL Currypulver, scharf 2 EL Olivenöl Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
0 Tomaten-Orangen-Suppe Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Orange 400 g Tomaten (gehäutet aus der Dose) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Gemüsebrühe 1–2 Tropfen Stevia 2 EL Sesamöl oder Macadamia Öl 4 Salbeiblätter Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Brokkolisuppe mit Maronen und Äpfeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brokkoli 200 ml Kokosmilch 200 g Maronen 1 Apfel Pfeffer und Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Maronen […]
Weiterlesen