0 Hähnchenfilet Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Hähnchenbrustfilet 1 Rote Chili 1 Bund Frühlingszwiebeln 250 ml Zitronensaft 100 ml Orangensaft 1 Stück Ingwer ca. 4 cm Je 2 TL Thymian und Zimt 25 ml Apfelessig 2 kleine Dosen gestückelte Tomaten 2 Süßkartoffeln 2 Möhren 2 Lauchstangen ½ Knollensellerie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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1 Afrikanisches Gemüseragout mit Äpfeln und Erdnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Bündel Blattkohl (bei Schilddrüsendysfunktion ersatzweise Grünkohl) 2 EL Olivenöl extra vergine 1 gehackte große Zwiebel 2 fein gehackte oder gepresste Knoblauchzehen 4 Tassen zerkleinerte Äpfel 1 Tasse Erdnussmus 1 EL Tabasco oder andere Chilisoße ½ Tasse gehackte Petersilie Meersalz nach Geschmack Zerstoßene Erdnüsse […]
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0 Frühlingsrollen Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 in Streifen gezupfte große Salatblätter 1 gestiftelte Gurke 1 Tasse geraffelte Zucchini 2 klein geschnittene Frühlingszwiebeln 1 geriebene Karotte 2 Tassen gekochte dünne Reis- oder Glasnudeln 2 EL frischer Koriander 2 EL frisches Basilikum 6 bis 8 Teigblätter für Frühlingsrollen Einweichwasser für Teigblätter Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Hüttenkäse-Baguette überbacken Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Quark, mittelfett oder Magerstufe 2 rote Paprika 3 Frühlingszwiebeln 2 gehäufte EL italienische TK-Kräuter 250 g Maiskörner 1 TL Salz 400 g Hüttenkäse Paprikapulver Knoblauchsalz 4 große Vollkorn-Baguettebrötchen oder 1 langes Vollkorn-Baguette 150 g Emmentaler Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Rotkohl-Orangen-Salat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Rotkohl (ca. 800 g) 1 TL Salz 4 Frühlingszwiebeln 2 Orangen 1 TL Fenchelsamen schwarzer Pfeffer 2 EL Olivenöl 100 g Walnüsse 50 ml Orangensaft 2 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Süßes Brüstchen von der Pute Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Putenbrust 2 EL Rapsöl 2 Lorbeerblätter 1 Zweig Rosmarin 50 g Butter 2 EL Honig 3 Orangen 2 TL Kapern 1 Bund Frühlingszwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Pfannengemüse mit frischen Kräutern Diese Zutaten brauchen wir… 200 Gramm Zucchini 200 Gramm Möhren, Karotten 200 Gramm Frühlingszwiebeln 200 Gramm Schalotten 200 Gramm Kohlrabi 100 Gramm Kürbis 50 Gramm Rucola zwei Esslöffel Olivenöl 50 Gramm Sesam, geröstet 50 Gramm Parmesan, gerieben Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Fisch-Gemüse-Pfanne Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet, TK oder frisch (z. B. Pangasius, Seelachs) 1 Zucchini 1 gelbe Paprikaschote 1 orange Paprikaschote 1 große Zwiebel 100 g Brokkoli, frisch oder TK 2 Frühlingszwiebeln 500 ml Kokosmilch 1 Prise Ingwerpulver 1 EL Rapsöl 1 EL Sesamöl Salz und Pfeffer Knoblauch Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Blumenkohleintopf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Blumenkohl – Größe nach Wahl 500 g Rinderhackfleisch (Bio) 1 Zwiebel 1 TL Senf (mittelscharf) 1/2 TL Kreuzkümmel 1 1/2 L Rinderbrühe (Frisch oder Bio aus dem Glas) Muskat nach Geschmack 200 Gramm Schlagsahne (Bio) 1 EL Paprikapulver (edelsüß) 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Karotte nach Wahl Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Würzige Shrimps mit Grieß Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 900 g (2 Pfund) mittelgroße Garnelen (geschält und entdarmt) 240 ml (1 Tasse) Maisgrieß 720 ml (3 Tassen) Gemüsebrühe 1/4 TL schwarzer Pfeffer 1/2 TL Salz 2 EL Margarine 480 ml (2 Tassen) Cheddar-Käse 5 Scheiben Speck, in kleine Stücke geschnitten 5 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 2 […]
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