0 Zitrusfrucht-Fenchel-Salat Diese Zutaten brauchen wir… ½ Grapefruit oder eine Orange in Stücke oder Scheiben geschnitten Fenchelknolle gedämpft 2 EL Zitronensaft Gehackte Minze oder Koriander Nach Geschmack Stevia Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Fenchelknolle und die Grapefruit/Orange in […]
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0 Weißkraut mit Fenchel Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Weißkraut 100 g Fenchelknolle ½ Zwiebel 50 ml Weißwein 300 ml Gemüsebrühe 2 Knoblauchzehe ein halber Apfel 2 Tomaten Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Low Carb Vollkorn-Brot Diese Zutaten brauchen wir… 130 g Mandelmehl (teilentölt) 65 g Kürbiskernmehl (teilentölt) 4 EL Leinsamen (gemahlen) 30 g Johannisbrotkernmehl 125 g Joghurt 5 Eier 60 g zerlassene Butter Sonnenblumenkerne 1 Päckchen Backpulver 2 EL Brotgewürz (Koriander, Fenchel, Anis) 1/2 TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Toskanischer Schweinebraten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Schweinefilet vom Weideschwein (1,2 kg ohne Knochen), am besten schön marmoriert 4 EL Olivenöl, extra vergine 10 Wacholderbeeren, zerdrückt 8 Knoblauchzehen, gehackt 1 EL getrockneter Rosmarin 1 EL schwarzer Pfeffer, zerstoßen Meersalz 250 ml Hühnerbrühe 2 mittelgroße Zwiebeln, in feinen Ringen 1 bis 2 Fenchelknollen, in dünnen Scheiben (3 […]
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1 Indische Mungobohnen mit Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g halbierte Mungobohnen 3 EL Sonnenblumenöl ½ TL Curcuma ½ TL Zimt ½ TL Kreuzkümmel 1 Zwiebel 3 cm Ingwerwurzel Salz 800 ml Wasser 600 g Fenchel 1 EL Essig oder Zitronensaft 1 Msp. Rosenpaprikapulver 100 ml Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Seelachspfanne mit Möhren und Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seelachsfilets à 150 g 200 g Fenchel 1 Möhre 100 ml Möhrensaft 1 Zitrone Etwas Dill 1 Tropfen Stevia oder etwas Zucker ½ TL Dijon Senf 1 EL Sesamöl Etwas Sahne Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Seelachsfilets auf Gemüsebett Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Seelachsfilets à 150 g 1 Fenchelknolle 4 Möhren 2 EL Zitronensaft (frisch gepresst) 1 Zwiebel 1 Zweig Thymian 1 TL flüssiger Honig Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Sauerkrautsalat mit Grapefruit Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Grapefruit 100 g Sauerkraut 2 EL Naturjoghurt Etwas Stevia Etwas gemahlener Fenchelsamen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Grapefruit filetieren. Dazu die Schale mitsamt der weißen Haut […]
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1 Fenchel-Tomaten-Suppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fenchel 1 Stange Lauch 800 g Tomaten 300 g Shrimps (man kann die Shrimps auch weglassen) 3 Frühlingzwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 EL Rapsöl 1 TL Fenchelsamen 800 ml Gemüsebrühe 1 EL Tomatenmark Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Gemüsesuppe mit Fenchel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Trockenerbsen 3 Kartoffeln 2 Möhren 2 EL Rapsöl 1 l Gemüsebrühe 1 Scheibe Sellerie 2 Fenchelknollen 1 Knoblauchzehe ½ Stange Lauch 1 Gemüsezwiebel 2 EL frische Petersilie 1 Msp. gemahlenen Kümmel ½ TL Majoran Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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