Zitrusfrucht-Fenchel-Salat
Diese Zutaten brauchen wir…
- ½ Grapefruit oder eine Orange in Stücke oder Scheiben geschnitten
- Fenchelknolle gedämpft
- 2 EL Zitronensaft
- Gehackte Minze oder Koriander
- Nach Geschmack Stevia
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Und so wird es gemacht…
Die Fenchelknolle und die Grapefruit/Orange in Scheiben schneiden. Alle genannten Zutaten in eine Schüssel geben, vermischen und für eine halbe Stunde kalt stellen.