0 Putenbruststreifen auf Erdbeer-Blattsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Putenbrust 1 EL Rapsöl 1 Kopf Blattsalat 500 g Erdbeeren 100 g Sojasprossen 1 Bund Basilikum 100 g Creme fraîche 250 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 TL Obstessig Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gurkenwürfel mit Mozzarella Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Salatgurke 1 kleines Bund Dill 250 g Mozzarella 1 EL Obstessig Pfeffer Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Gurke schälen, der Länge nach vierteln und das […]
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0 Lamm auf Wirsingsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Lammfilets 2 EL Butterschmalz 750 g Wirsing 150 g durchwachsener, geräucherter Speck 3 EL Weißwein-Essig 6 EL frisch gepresster Zitronensaft 2 EL Walnussöl 3 EL Sonnenblumenöl 0.5 Bund glattblättrige Petersilie 3 EL gehackte Walnüsse Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Hessischer Wurstsalat Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Geflügelfleischwurst 1 kleine Zwiebel 1 Gewürzgurke 3 Zweige Petersilie 1 EL Essig 1 EL Öl Pfeffer Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Wurst in feine Streifen […]
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0 Steckrüben-Lauch-Salat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Steckrüben 2 Frühlingszwiebeln 1 kleiner Lauch 4 Schalotten 4 EL Weißweinessig 6–8 EL Rapsöl, kalt gepresst Meersalz schwarzer Pfeffer 1 Bund Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Steckrübe […]
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0 Vogelmierensalat Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Feldsalat 100 g Vogelmiere ½ Bund Radieschen (gelb oder rot) 40 g Walnüsse 2 EL Weißweinessig 5 EL Haselnussöl 1 TL Honig Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Putenbruststreifen auf Erdbeer-Eisbergsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Putenbrust 1 EL Rapsöl 1 Kopf Eisbergsalat 500 g Erdbeeren 100 g Sojasprossen 1 Bund Basilikum 100 g Creme fraîche 250 g Naturjoghurt (Magerjoghurt mit 0,3 % Fett) 1 TL Obstessig Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Sahnehering Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 ml Essig 300 g Matjesfilet einige Pfefferkörner 200 ml Sahne 70 g Zwiebeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wässern Sie die Matjesfilets für mindestens zwei Stunden. Schütten Sie zwischendurch […]
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1 Frischer Tofu-Salat Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Schnittlauchringe 100 g geräucherter Tofu 1 EL naturtrüber Apfelessig ¼ gelbe Paprika 1 EL Sauerrahm 2 Radieschen 2 EL zuckerfreie Mayonnaise ½ Stange Staudensellerie 20 g Edamer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Rinderfiletstreifen mit Spargel und Birne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g gut abgehangenes Rinderfilet 400 g Spargel (grün oder weiß) 2 süße saftige Birnen (zur Not aus der Dose aber ungezuckert) 1 Frühlingzwiebel 50 ml Gemüsebrühe 2 TL feinster Senf (mittelscharf) 1 ½ EL Rapsöl ½ EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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