0 Indisches Bohnen-Kartoffel-Gemüse 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg grüne Bohnen 200 g fest kochende Kartoffeln Salz 60 g Rosinen 2 Zwiebeln 1 EL Butter 2 EL Currypulver 1/4 l Gemüsebrühe 300 g Joghurt Fett 2 TL Speisestärke Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gemüsecurry mit Kokosmilch Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Basmatireis Salz 4 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 frische rote Chilischoten 400 g Brokkoli 4 Möhren 2 gelbe Paprika 100 g Champignons 2 EL Öl 1 TL frisch ger. Ingwerwurzel 3-4 TL rote Currypaste 600 ml ungesüßte Kokosmilch 1 EL Zitronensaft einige Zweige Koriander 4 EL gesalzene Erdnüsse […]
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0 Apfel-Knollensellerie-Cremesuppe Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Knollensellerie 200 g mehlig kochende Kartoffeln 1 EL Olivenöl 1 Tl. Curry 150 ml Milch 1 Tl. Gemüsebrühe auf 375 ml Wasser 250 g säuerliche Äpfel 125 ml Apfelsaft 150 g Joghurt Kräutersalz Pfeffer 1 Prise Muskatnuss Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Feurige Tomatensoße Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 6 Tomaten 2 Knoblauchzehen 1 oder 2 Chilischoten 1 Stück frischen Ingwer Pfeffer Salz Curry Kreuzkümmel 1 Eßl. brauner Zucker 1 Schuss Rotweinessig 1 Schuss Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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4 Jägerschnitzel mit Kartoffel-Parmesan-Stampf und Tomaten-Currysoße Zutaten & Zubereitung Kartoffeln in Salzwasser gar kochen und mit Butter, etwas Sahne, Muskatnuss und geriebenen Parmesan stampfen. Soße : Zwiebeln mit Butter und etwas Zucker anschwitzen, Currypulver und Tomatenmark dazugeben und alles weiter rösten. Nun mit etwas Wasser ablöschen und mit Salz, Pfeffer, Chilischote und frischen Oregano würzen und etwas einköcheln lassen. Jägerschnitzel […]
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0 Indischer Linseneintopf Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Spur Chilipulver 2 EL Curry 200 g Joghurt 2 EL Rahm 600 g Hammelfleisch 250 g Linsen 60 g Butter 1 TL Salz 300 g eingelegte Paprikaschoten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Currywurst mit Kartoffel-Basilikum-Stampf Zutaten & Zubereitung Wurst langsam ringsherum anbraten und dann in mundgerechte Stücke schneiden. Soße: Zwiebeln in Fett andünsten, etwas Zucker, Currypulver und Tomatenmark dazugeben und mit rösten. Alles mit einem Schuss Orangensaft ablöschen und gehackte Tomaten dazugeben (Dose). Knoblauch hacken und die Soße mit Knoblauch, Salz, frischer Chili würzen. Ca 40 min köcheln lassen. Wurst mit […]
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