1 Apfel-Kürbissuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Kürbisfleisch (Butternuss, Muskat, Hokkaido) 1 Zwiebel 20 g Butter 20 g Mehl ¾ l Gemüsebouillon 1 TL Kümmel im Ganzen 2 Äpfel Pfeffer aus der Mühle 1 EL Obers (18% Fett) pro Teller Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Eierschwammerlsulz Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Eierschwammerl ½ l Gemüsebouillon 150 g Wurzelgemüse (Karotte, gelbe Rübe, Sellerie) 10 g Butter Salz Pfeffer Majoran 8 Blatt Gelatine Marinade pro Portion: 10 g Kürbiskernöl Apfelessig Salz Pfeffer aus der Mühle Zwiebelringe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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1 Gebratene Folienforelle Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Forellenfilets à 150 g 4 El Petersilie Zitronensaft einer Zitrone Knoblauch etwas Butter Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Forellenfilets waschen und trocken tupfen, […]
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0 Buttermilch-Drink mit Avocado Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 EL Mais Dose 1 reife Avocado ½ unbehandelte Zitrone (Saft und feine Streifen von der Schale) 500 ml Buttermilch 150 g Magerquark 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle Sonnenblumenkerne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Tomaten-Omelette mit Frühlingszwiebeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Schalotte 2 Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1 Prise Muskat 2 EL Butter 1 EL Olivenöl Pfeffer und Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Gib die […]
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0 Auberginen-Aufstrich Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Aubergine 50 g Pinienkerne 100 g Tomate 25 g Tomatenmark 60 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 EL Basilikum 50 g Apfel-Mark 10 g Butter 1 Prise Salz 1 Apfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Klassische Senf-Eier Für 3 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 80 g Zwiebeln 30 g Senf 150 g Creme Fraiche 20 g Butter 250 ml Gemüsebrühe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Als Erstes bringen Sie 500 ml […]
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0 Herzhafte Käsesuppe Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Schmelzkäse 80 g Zwiebeln 150 g Tomaten 100 g Karotten 200 g Pilze 50 g Sellerie 50 g Lauch 10 g Kräuterbutter 1 Knoblauchzehe Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Salat mit gebratenem Lachs Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Lachsfilets mit Haut, à 200 g 4 Stängel Dill 1 Zwiebel 1 Zitrone in Bio-Qualität 2 EL Butter ½ TL Kokosöl Meersalz 50 Eisbergsalat 50 g Rucola 6 Cherrytomaten Bambussalz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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1 Seezunge mit Buttermandeln Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Fisch: 250 g Weizenmehl Typ 550 1 Prise Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 Tassen Kokos- oder Reismilch 2 Seezungenfilets 1 Ei 2 EL Butter 1 EL Olivenöl extra vergine Für die Soße und die Garnierung: 1 EL Butter 1 EL Olivenöl extra vergine 4 Tassen Mandelblätter […]
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