1 Knoblauchbrötchen Für 15 Brötchen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Dinkel (sehr fein gemahlenes Dinkel-Vollkornmehl) 40 g Butter halbfett/ Milchhalbfett 375 ml (375 g) Kuhmilch entrahmt 42 g Hefe 20 g Knoblauch 2 g Kräutermischung 50 g Hüttenkäse Magerstufe Meersalz Kümmel gemahlen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
0 Zucchini-Mozzarella-Schnitten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Zucchini 2 EL Rapsöl zum Braten 4 Tomaten 200 g Mozzarella Salz, Pfeffer 4 Brötchen einige Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Zucchini waschen, trocknen […]
Weiterlesen
0 Rotbarsch mit Petersilienkruste Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Rotbarschfilet (oder Kabeljaufilet) 40 g Laugenbrötchen (vom Vortag) 6-8 Stängel Petersilie 1 EL Feigensenf 1-2 EL Sonnenblumenöl 1-2 EL Saft einer Zitrone Salz schwarzer Pfeffer Paprika edelsüß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
0 Vollkornkäsebrot mit Tomaten Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stängel Dill 3 EL Hüttenkäse (körniger Frischkäse, 10 % Fett i. Tr.) Salz Pfeffer 4 Cocktailtomaten 2 kleine Scheiben Vollkornbrot oder ½ Vollkornbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Pikantes Preiselbeer-Camembert-Brötchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Vollkornbrötchen einige Blätter Salat 60 g Camembert 1 EL ungesüßte Preiselbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen halbieren. Mit Salatblättern und Käse belegen. Preiselbeeren als Klecks daraufsetzen. Mit zweiter Brötchenhälfte belegen. […]
Weiterlesen
1 Überbackenes Thunfisch-Brötchen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Mehrkornbrötchen 1 Tomate 50 g Thunfisch (in Öl; Dose) ½ Kugel Mozzarella einige Blätter Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen halbieren. Tomate waschen, trocken tupfen, in Scheiben […]
Weiterlesen
1 Honigbrötchen mit Grapefruit-Orangen-Saft Diese Zutaten brauchen wir… 2 Brötchen 1 TL Butter 2 EL Honig 1 rosa Grapefruit 1 große Orange 1 TL Schmelzflocken 1 TL Birnendicksaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Brötchen halbieren, mit Butter bestreichen und […]
Weiterlesen
0 Gefülltes Schinkenbrötchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Vollkornbrötchen 1 EL Butter 2 EL Sonnenblumenkerne 4 Salatblätter 60 g roher Rinder- oder Lammschinken 6 Radieschen 4 EL Quark, 20 % Fett Pfeffer Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
1 Kernige Nussbrötchen Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Vollkornbrötchen 6 EL Hüttenkäse 2 EL Haselnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen halbieren, leicht aushöhlen und die beiden unteren Hälften dick mit Hüttenkäse bestreichen. Die Haselnüsse […]
Weiterlesen
0 Kernige Brötchen mit Rosinen Für 25 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 30 g frische Hefe 1 TL Salz 450 g Weizenmehl Type 550 70 g ungeschwefelte Sultaninen 70 g Rosinen 1 TL gemahlene Vanilleschote 100 g gehobelte Haselnüsse 35 g gehobelte Mandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen