1 Thousand-Island-Dressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Joghurt 1 EL Aceto balsamico Pfeffer aus der Mühle Salz 2 EL Tomatenketchup 1 kleine, fein gewürfelte Gewürzgurke ¼ rote, fein gewürfelte Paprikaschote Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Helle Grundsauce Für 1/2 Liter Diese Zutaten brauchen wir… 375 ml Brühe 20 g Speisestärke 125 ml Milch Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brühe erhitzen. Speisestärke mit Milch verquirlen, erhitzen und unter ständigem Rühren 30 […]
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1 Remouladensauce Für 10 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 30 g leichte Salatmayonnaise 125 ml Fleischbrühe 200 g Frühlingszwiebeln und/oder Schnittlauch 400 g Zwiebel 100 g Dill 300 g Petersilie 50 g Kerbel 500 g saure Gürkchen 100 g Kapern 500 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Currysauce Zu gebratenem Geflügel Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Mehl 1 TL Curry 150 ml Kokosmilch (Dose) 1 kleine Dose Ananasstücke 1 rote Paprika 1 TL Apfelmus Salz Pfeffer 1 EL Kondensmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Helle Mehlschwitze Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Mehl ½–⅔ l Gemüsebrühe 1 Pr. Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Margarine zerlassen, Mehl darin langsam anschwitzen (bei kleiner Hitze!). Unter ständigem Rühren […]
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0 Bärlauch-Dip Diese Zutaten brauchen wir… 100 ml süße Sahne oder Kaffeesahne 1 Becher Schmand 200 g Fetakäse 1 Bund Bärlauch etwas Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Der Bärlauch wird zuerst gründlich gewaschen und trocken getupft. […]
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0 Bärlauch–Pesto Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Bärlauch 70 g geröstete Pinienkerne 80-100 ml Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen ca. 70 g frisch geriebener Parmesan wenig Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Pinienkerne ohne Fett […]
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1 Dunkle Mehlschwitze Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Margarine 50 g Mehl ½–⅔ l Gemüsebrühe 1 Pr. Salz Zuckerrübensirup Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Margarine zerlassen, Mehl darin langsam anschwitzen bis das Mehl dunkelbraun wird […]
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0 Klassisches Sommerdressing Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Zitronenessig 1 TL Zucker 3 EL Rapsöl Salz | Pfeffer, frisch gemahlen 1 Bund Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Essig und Zucker gut verrühren. Öl zugeben. […]
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0 Asiatische Sauce mit Orange und Ingwer Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Wasser 1,5 TL Reisessig 50 ml Kokoswasser 2 TL Zucker 1 Stück Orangenschale 1 kleine Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer nach Geschmack 1 TL Zitronensaft 1 TL Orangensaft 2 EL Maggi oder glutenfreie Gemüsebrühe/Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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