0 Königsberger Klopse Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… klare Fleischbrühe Essig 1 kg Gehacktes Mehl Kapern Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser in einen Topf geben und aufkochen lassen, dann die Brühe hinzugeben, dabei abschmecken. Nehmen Sie […]
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0 Stifado Diese Zutaten brauchen wir… 800 Gramm Kalbfleisch (Schulter oder Nacken) 3/8 Liter Rotwein 3 Lorbeerblätter 2 Zimtstangen 4 Gewürznelken 800 Gramm Schalotten 4 Knoblauchzehen 300 Gramm Fleischtomaten 6 Eßlöffel Olivenöl 1/2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Souvláki Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Lammfleisch 1 grünen und 1 roten Paprika Olivenöl Zitronensaft Weißweinessig 2 Knoblauchzehen Oregano Lorbeerblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Lammfleisch und Paprika würfelig schneiden Fleisch und Paprika abwechselnd auf […]
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0 Ciabatta Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißmehl (Typ 405) 2 Tütchen Trockenhefe 1 EL Salz 1 EL Olivenöl 1/2 l Wasser Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl miteinander vermengen, nach und nach das […]
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0 Semmelknödel Diese Zutaten brauchen wir… 7-8 altbackene Brötchen 50 g Butter 2 Eier 50 g Mehl 1/8 l Milch Salz 1 kleine Zwiebel gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Brötchen in kleine Würfel schneiden und in […]
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0 Kartoffelsalat mit Dill Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1/8 l Brühe 1 Eigelb 200 g gekochte gepellte Kartoffeln (festkochend) 50 g Magermilch-Joghurt 1 Eßl. Dill Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel fein würfeln und in […]
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2 Spaghetti mit Sauce Bolognese Diese Zutaten brauchen wir… 100 g durchwachsenen Speck 2 Zwiebeln 1 Möhre 3 Stangen Staudensellerie 1 Bund Petersilie 3 El Olivenöl 300 g Rinderhackfleisch 100 g Schweinemett 2 El Tomatenmark ¼ l heiße Fleischbrühe 1/8 l Trockener Weißwein 1 Lorbeerblatt ½ Tl Salz 1 Messerspitze schwarzen Pfeffer 1 Prise Zucker 4 l Wasser 2 Tl […]
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1 Gulasch Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Schweinegulasch 2 große Möhren 2 Zwiebeln 1 grüne Paprika 1 rote Paprika 150 g durchwachsenen Speck 30 g Butterschmalz 1/2 l Brühe (Instant) oder Wasser 0,2 l Rotwein 2-3 Eßlöffel Soßenbinder 1/3 Becher Sahne 3 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Majoran Cayenne-Pfeffer 1 kleine Dose Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gefüllte Paprikaschoten Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 200 g Risottoreis 100 ml Gemüsebrühe 500 g passierte Tomaten Salz schwarzer Pfeffer 1/2 TL scharfes Paprikapulver 1 TL Kräuter der Provence 100 g Schafskäse (Feta) 200 g Maiskörner (Dose) 40 g Pecorino Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Lebkuchenteig-Grundrezept Für 75 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Honig 1 Ei 75 g Butter 300 g Weizenmehl 75 g Zucker 10 g Backpulver 1 EL brauner Rum 1,5 EL Lebkuchengewürz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Honig […]
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