0 Putenschnitzel mit Salbei Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Möhren (200 g) 1 Zucchini (250 g) 3 Frühlingszwiebeln 8 Putenschnitzel (je ca. 40 g) 4 Stiele Salbei 30 g getrocknete Tomaten (in Öl) 4 Scheiben Lachsschinken 1 EL Olivenöl ½ Zitrone Salz Pfeffer 8 Zahnstocher Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Überbackene Hühnerbrust mit Spargel Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hühnerbrustfilet Salz Pfeffer 10 g Butter 150 g kurze Spargelstangen 1/16 l (= 60 ml) Schlagobers, 18% Fett 30 g geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Hühnerleber mit gedünsteten Äpfeln Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Hühnerleber 10 g Butter 30 g Jausenspeck Salz Pfeffer aus der Mühle 2 kleine säuerliche Äpfel 10 g Butter Zitronensaft Apfelsaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Glasierte Entenleber mit Polenta und Weintrauben Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Entenleber 1 Schalotte 10 g Butter 10 g Zucker Paprikapulver Salz Pfeffer Majoran 50 g Weintrauben 50 g Polenta 10 g Butter Salz Suppenpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Putengeschnetzeltes in Curry-Sahne Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Bund Petersilie 150 g Champignons 300 g Putenbrust 1 EL Öl 100 ml Gemüsebrühe Pfeffer Meersalz 2 TL Curry 4 EL Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein […]
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1 Putenbrust mit Kohlrabipüree Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 100 ml Geflügelfond (aus dem Glas oder instant) 1 Putenbrustfilet (ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 EL Butter 2 EL Crème fraîche frisch geriebene Muskatnuss 1 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Putenbruststreifen mit Spargel und Birne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Putenbrust 400 g Spargel (grün oder weiß) 2 süße saftige Birnen (zur Not aus der Dose aber ungezuckert) 1 Frühlingzwiebel 50 ml Gemüsebrühe 2 TL feinster Senf (mittelscharf) 1 ½ EL Rapsöl ½ EL Weißweinessig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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0 Entenkeulen mit Teltower Rübchen Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Entenkeulen 600 g Teltower Rübchen 100 ml Weißwein, trocken Butterschmalz 4 Schalotten 4 Rosmarinzweige 8 Pfefferkörner 2 Lorbeerblätter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Entenkeulen […]
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0 Putenbruststreifen Burma Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g feine Putenbrust 1 rote Paprika 1 rote Chilischote 4 Frühlingzwiebeln 1 Knoblauch 200 g Sprossen (Mungo, Soja, auch gemischt) 50 ml Gemüsebrühe 1 haselnussgroße Ingwer 2 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Hähnchenbrust Taj Mahal Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Hähnchenbrustfilets 300 g Champignons 1 Zucchini 2 gelbe Paprika 2 Tomaten 300 ml Gemüsebrühe 4 EL Sahne (10% Fett) 1 EL Sesamöl 1 TL Currypulver 1 TL Kurkuma 1 TL Thymian 1 TL Koriander 1 TL Ingwer Pulver Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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