1 Selleriepüree Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Sellerie 80 g Butter ca. 60 ml Magermilch Salz Muskatnuss Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sellerie schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden. In einem Topf […]
Weiterlesen
1 Züricher Rösti Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 1 Zwiebel 1 Tl Salz ¼ Tl weißen Pfeffer 80 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln schälen und grob raffeln. Die Zwiebeln schälen, […]
Weiterlesen
1 Weißkohl Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 40 g Schweine- oder Gänseschmalz (oder 100 g Speckwürfel) 1 gehackte Zwiebel 1 Tl Zucker 1-2 Tl Kümmel ¼ l Fleischbrühe (Würfel) Salz 2 El Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Kartoffel-Knoblauch-Püree Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 große mehlige Kartoffeln 5 Knoblauchzehen 1/2 Tasse Olivenöl 1-2 Teel. Weinessig Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Kartoffeln waschen und in einer Schale in etwa 25 Min garen. […]
Weiterlesen
0 Gebackenes Gemüse mit Schinken Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Möhren 600 g Staudensellerie 4 Scheiben gekochter magerer Schinken 4 Scheiben Käse 4 TL Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Gemüse putzen und in Streifen […]
Weiterlesen
8 Böhmische Knödel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 altbackene Semmeln (ca. 350 g) 1 Zwiebel 1 Bund Petersilie 5 EL Butterschmalz 200 g Mehl 125 ml Milch 3 Eier Salz Mehl zum Arbeiten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Spätzle Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 150 ml Wasser 3 Eier 1 Prise Salz Muskat 150 g glattes Mehl 150 g griffiges Mehl 50 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Wasser mit den Eiern, […]
Weiterlesen
0 Semmelschmarren Dieses Gericht stammt aus Oberösterreich. Für 6 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 450 g altbackene Semmeln 300 ml Milch 4 Eier 80 g Zwiebel 40 g Butter 2 Knoblauchzehen gehackte Kresse, Petersilie & Schnittlauch Salz Muskat Butter 2 EL Brösel für die Form Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Basilikumreis Diese Zutaten brauchen wir… Butter gekochter Reis Salz frisches Basilikum frisch geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gekochten Reis in Butter anschwitzen, leicht salzen, frisch geriebenen Parmesan und nudelig geschnittenes Basilikum untermischen. Tipp: Basilikumreis paßt […]
Weiterlesen
0 Ananasreis Diese Zutaten brauchen wir… Butter Ananasstücke gekochter Reis Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den gekochten Reis in Butter anschwitzen, salzen und die Ananasstücke untermischen. Kurz mit erwärmen. Tipp: Ananasreis eignet sich hervorragend als Beilage zu Currygerichten!
Weiterlesen