4 Cordon bleu mit Tomaten und Ziegenkäse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 EL Walnüsse, gehackt 1 kleine Zwiebel 4 getrocknete Tomaten in Öl 60 g Ziegenfrischkäse Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen 2 Stängel Basilikum 2 Kalbsschnitzel 2 EL Mehl 1 Ei 4 EL Paniermehl 2 EL Rapsöl 1 TL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Spiralnudeln mit Zwiebeln und Käse Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 160 g Spiralnudeln Meersalz 1 EL Öl 125 g Zwiebelwürfel (TK) Pfeffer 80 g geriebener Greyerzer 2 EL gehackte Petersilie (TK) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Reis mit Bärlauch Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Reis 100 g geriebenen Parmesan 1/2 Liter Weißwein 1 Becher Frischkäse 100 g Bärlauch 2 Zwiebeln 2 Schalotten etwas Olivenöl etwas Salz 1 1/2 Liter Gemüsebrühe 2 Tüten gemahlenen Safran Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Grüne Bohnen mit gerösteten Zwiebeln Diese Zutaten brauchen wir… 200 g grüne Bohnen 2 große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen (gehackt) 2 EL Pflanzenöl 2 EL Orangensaft Salz & Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Bohnen zunächst in Wasser […]
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3 Spinat-Risotto Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g tiefgekühlter Blattspinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 160 g Risottoreis 300–400 ml Gemüsebrühe Jodsalz Pfeffer, frisch gemahlen Muskatnuss 50 g Parmesan, gerieben 1 EL Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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4 Roter Mangold mit Kastanienflocken Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner roter Mangold (alternativ grüner Mangold) 1 Schalotte 2 EL Olivenöl 1 TL Sesamsalz etwas gemahlene Senfsaat etwas gemahlener Bockshornklee frisch gemahlener schwarzer Pfeffer etwas Galgant ½ Tasse Wasser 2 EL Kastanienflocken (alternativ 1 Hand voll gekochte Maroni) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Asiatisches Wokgemüse mit Sprossen Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Portion Gemüse (Frühlingszwiebel, Zucchini, rote Paprikaschote, Champignons) 1 kleine Knoblauchzehe gemahlenes Zitronengras gemahlener Galgant Sambal Oelek 1 TL Balsamicoessig 50 ml Gemüsebrühe Salz 1 Portion Sojabohnensprossen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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4 Flambierte Kalbsleber mit Apfelspalten Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 dicke Scheibe Kalbsleber à 150 g 10 g Mehl 10 g Butter 1 Zwiebel Salz, Pfeffer aus der Mühle 1 großer Apfel 10 g Butter Zitronensaft Petersilie 1 Gläschen Cognac Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Saiblingsrolle mit kaltem Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 4 Saiblingfilets. Pro Filet ca. 150 g 1 Zwiebel 1 Salatgurke 4 TL Senf 10 Stiele Kerbel Salz Pfeffer 150 ml Gemüsebrühe 50 ml Weißwein 2 EL Crème légère Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Schweinefilet mit Möhren und Ingwer Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Knoblauchzehe 1/2 grüne Chilischote frischer Ingwer 25 ml Gemüsebrühe 1 Portion Schweinefilet 1 Portion Gemüse (Möhre, 1 EL gewürfelte Zwiebel) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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