4 Italienischer Auberginen-Auflauf Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 Auberginen (ca. 900 g) 500 ml fertige Tomatensoße (z.B. Napoli oder Basilikum) 75 g Parmesan 100 g Mozzarella 1 Bund Basilikum Olivenöl (für die Form) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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3 Hähnchen-Gemüse-Pfanne Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hähnchenbrustfilet 1 kleine Zwiebel 1 Karotte 1 Zucchini 2 rote Paprika 500 ml passierte Tomaten, mit Stückchen Basilikum Schnittlauch Öl (zum Anbraten) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Gefülltes Putenschnitzel mit Tomaten und Mozzarella Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Putenschnitzel (á 200 g, ca. 1,5 cm dick) 125 g Mozzarella (9% Fett) 2 Tomaten 2 Stiele frischen Basilikum 3 EL Olivenöl 2 EL Crema di Balsamico Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gebratene Zucchini, Mais und Tomaten Für 2-4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini, in 2 cm große Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Maiskörner frisch von einem Maiskolben ½ Tasse Kirschtomaten, halbiert 1 EL frische gehackte Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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1 Hühnerbrust mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Hühnerbrusthälften ohne Haut und Knochen ½ Tasse Ziegenkäse 1 TL getrocknete italienische Kräuter 1 EL gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt ½ Tasse fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl 240 ml Sojamilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Mozzarella mit Champignons Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Champignons 100 g Mozzarella 2 getrocknete Tomaten 20 g Oliven ohne Kerne eine halbe Zitrone 4 EL Olivenöl etwas Rucola Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Supergesundes mexikanisches Chili Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 EL Olivenöl zum Anbraten 1 TL Chilipulver 1 TL Cumin Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Knoblauchzehen, zerdrückt je ¼ klein gewürfelte rote und gelbe Paprikaschote 1 kleine Dose (200 g) pürierte Tomaten oder Tomatensoße ½ Tasse Zucchini, klein geschnitten 100 g Putenhackfleisch ¼ […]
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0 Leichtes Omelett Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse gedünstetes Gemüse, zum Beispiel Zwiebeln, Spinat, Zucchini, Broccoli oder Tomaten 1 Eigelb und 3-4 Eiweiße Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 EL zerkrümelter Feta oder geriebener Parmesan Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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5 Regenbogensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Tassen Babyspinat, gut gewaschen 1 Tasse Datteltomaten in Vierteln 1 Tasse orange Paprikaschote, in dünne Streifen geschnitten 1 Tasse halbierte blanchierte Zuckerschoten 1 Tasse geraspelter Rotkohl 1 Tasse klein geschnittene Palmherzen Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Tasse in dünne Streifen geschnittene Basilikumblätter 120 ml Ranch-Dressing 120 ml leichte Vinaigrette […]
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1 Weizenvollkorn-Fusilli mit Tomaten, Basilikum, Pinienkernen und geräuchertem Mozzarella Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse Weizenvollkorn-Fusilli 2 Teelöffel Olivenöl 2 bis 3 Knoblauchzehen, zerdrückt, enthäutet und gehackt 4 Eiertomaten, klein gewürfelt Salz und Pfeffer nach Geschmack ½ Tasse frisches Basilikum, klein gezupft, und 2 Teelöffel zum Garniere 1 Esslöffel geröstete Pinienkerne 50 g geräucherter Mozzarella in kleinen […]
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