0 Cremiger Avocado-Reis Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 ml Wasser 2 TL Salz 400 g brauner Reis 1 zermahlene Avocado Saft und Schale einer Limette 25 g gehackter Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser mit […]
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1 Wassermeloneneis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wassermelone 2 EL Limettensaft 2 EL Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zutaten im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten, in 4 Wassereisformen füllen, mit Stielen versehen und 5 Stunden […]
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1 Kaffee-Sahne-Eis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… ½ Tasse Honig oder Agavendicksaft 1 TL Kakaopulver 2 Tassen starker Kaffee aus dunkel gerösteten Bohnen 2 EL Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten mit circa ¼ Tasse […]
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0 Entenbrust mit Äpfeln und Bourbon Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Saft einer Zitrone 2 feste Äpfel, zum Beispiel Fuji Circa 700 g Entenbrust 1 EL brauner Zucker 1 Tasse Bourbon-Whiskey 2 EL fein gehackte Orangenschale Meersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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1 Afrikanisches Gemüseragout mit Äpfeln und Erdnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 Bündel Blattkohl (bei Schilddrüsendysfunktion ersatzweise Grünkohl) 2 EL Olivenöl extra vergine 1 gehackte große Zwiebel 2 fein gehackte oder gepresste Knoblauchzehen 4 Tassen zerkleinerte Äpfel 1 Tasse Erdnussmus 1 EL Tabasco oder andere Chilisoße ½ Tasse gehackte Petersilie Meersalz nach Geschmack Zerstoßene Erdnüsse […]
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0 Frühlingsrollen Für 6-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 in Streifen gezupfte große Salatblätter 1 gestiftelte Gurke 1 Tasse geraffelte Zucchini 2 klein geschnittene Frühlingszwiebeln 1 geriebene Karotte 2 Tassen gekochte dünne Reis- oder Glasnudeln 2 EL frischer Koriander 2 EL frisches Basilikum 6 bis 8 Teigblätter für Frühlingsrollen Einweichwasser für Teigblätter Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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1 Indonesische Hühnersuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1,5 kg Hühnchen aus Freilandhaltung, geviertelt 2 frische weich geklopfte oder zerdrückte Zitronengrasstiele, miteinander verknotet 1 gestrichener TL Meersalz Falls gewünscht: 6 Blätter der Kaffernlimette, frisch oder tiefgekühlt 1 TL schwarze Pfefferkörner 1½ EL Korianderfrüchte 2 TL ganzer Kreuzkümmel 5 geschälte und halbierte Schalotten 3 geschälte Knoblauchzehen 1½ TL […]
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0 Salatvielfalt mit braunem Reis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 gewürfelte Gurke 3 Tassen klein geschnittener Rucola oder Spinat 2 geriebene Karotten Minze oder Petersilie nach Geschmack 1 klein gehackte Zwiebel 1 klein geschnittener gelber Zucchino 3 bis 4 klein geschnittene Shiitake-Pilze Kräuter und Gewürze nach Geschmack 2 Tassen gegarter brauner Reis Nach Geschmack: Rosinen, Sonnenblumen- und […]
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1 Volumetrisch-bayerischer Schweinebraten Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Schweinebraten ohne Knochen, von der Schulter oder Keule Salz schwarzer Pfeffer Kümmel 2 Zwiebeln 2 Karotten 4 Tomaten ½ Sellerieknolle 1 Prise Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Milchreis mit Bratapfel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Milchreis 600 ml Milch 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillezucker 2 Äpfel etwas Butter Zucker und Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis, Milch, Vanillezucker und […]
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