Milchreis mit Bratapfel
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 125 g Milchreis
- 600 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Äpfel
- etwas Butter
- Zucker und Zimt
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Und so wird es gemacht…
- Reis, Milch, Vanillezucker und 1 Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen und danach etwa 30 Minuten bei niedrigster Hitze ziehen lassen. Dabei häufig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Währenddessen die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. In einer großen, beschichteten Pfanne die Butter erhitzen und die Apfelspalten 10 Minuten anbraten. Mit etwas Zimt und Zucker bestreuen und zum fertigen Milchreis reichen.