1 Hacksteak mit Paprikasauce Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Hackfleisch 1 Ei 2 EL Schmand Pfeffer und Salz 2 Paprika 1 Tomate 200 ml Fleisch- oder Gemüsebrühe 2 EL Schmand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Hackfleisch mit […]
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0 Fleischpfanne mit Zwiebel und Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fleisch oder Geflügel nach Geschmack 2 Zwiebeln 400 g Pilze 200 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer Weitere Gewürze oder Kräuter nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Tomate-Mozzarella-Platte Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tomaten 125 g Mozzarella 30 g Oliven Olivenöl Salz und Pfeffer Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dabei den Strunk entfernen. Den Mozzarella abtropfen lassen […]
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0 Carpaccio von Champignons oder Steinpilzen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Steinpilze oder Champignons 50 g roher Schinken in Scheiben 1 Schalotte 2 EL mildes Olivenöl oder Pilzöl (selbst gemacht) 1 TL Senf Zitronensaft Salz und Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Carpaccio von Rinderfilet Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rinderfilet (eventuell schon beim Fleischer dünn aufgeschnitten) Olivenöl Zitronensaft Pfeffer und Salz 50 g Parmesan 50 g Kerne nach Belieben (zum Beispiel Pinien oder Sonnenblumen) einige frische Salatblätter von Feldsalat oder Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Gemüsepüreesuppe Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Möhre 1 Porree 1 kleine Sellerieknolle Butter 1 l Gemüsebrühe 100 ml Sahne Salz Pfeffer eventuell weitere Gewürze Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zwiebel häuten, Möhre eventuell schälen, vom Porree […]
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1 Paprikacremesuppe Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 rote, gelbe und grüne Paprika 500 ml Gemüsebrühe 200 g Frischkäse 1 Bund Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch 50 g Salami Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Paprika halbieren, die […]
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1 Spinat-Käse-Suppe Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat, frisch oder gefroren Butter Salz Pfeffer Muskat 500 ml Fleischbrühe 200 ml Sahne 100 g würziger Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Frischen Spinat verlesen, waschen und abtropfen lassen. Die […]
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1 Käse-Rucola-Omelette mit Bacon Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Scheiben Bacon 50 g Rucola 80 g Ziegenkäse 2 mittelgroße Tomaten 2 EL Milch 2-3 EL Weißwein-Essig 1-2 EL Olivenöl 2-3 Stiele Basilikum Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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2 Seelachs in Tomatensauce Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 TL Tomatenmark 1 Dose geschälte Tomaten 1/2 TL getrockneter Oregano 400 g Seelachsfilet 6 EL Schlagsahne Cayennepfeffer 2 EL gehackte Petersilie 1 TL Zucker Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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