2 Koreanische Gemüsesuppe mit Meeresalgen und Lotuswurzeln Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 frische Lotuswurzel 2 mittelgroße Karotten 1 kleiner Pak Choi 1 Frühlingszwiebel 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ca. 30 g Wakame-Algen etwas frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Chili Kreuzkümmel Galgant gemahlener Bockshornkleesamen gemahlener Koriander gemahlener Piment 1 EL Sesamsalz 1 EL Sojasauce Lob, Kritik, Fragen oder […]
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1 Selleriegemüse mit Brokkoli Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Knollensellerie einige Brokkoliröschen Kräutersalz frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Mandelblättchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Sellerie schälen, waschen und in kleine Streifen […]
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0 Morcheln auf einem Bett von Kohlrabispaghetti Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Je 1 roter und weißer Kohlrabi 150 g frische Morcheln 1 Lauchzwiebel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Kräutersalz 3 EL Rapsöl 0,25 l Gemüsebrühe 1 Bund Kräuter (Kerbel, Bibernell, Petersilie) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Mangoldröllchen mit Kürbisfüllung Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 sehr kleiner Hokkaidokürbis 1 mittelgroße Kartoffel 4 kleine Mangoldblätter ½ Bund gemischte Kräuter (Glattpetersilie oder Schnittlauch) 1 Tasse Wasser etwas Muskat etwas frisch gemahlener weißer Pfeffer etwas Kräutersalz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Cremige Suppe aus Muskatkürbis mit Sauerampfer Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Muskatkürbis 3 Süßkartoffeln 1 Schalotte 2 EL Kürbisöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) ½ Bund Sauerampfer weißer Pfeffer Muskat Kurkuma Bibernell Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Überbackene Steaks Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ TL gehackte Petersilie 150 g Putensteaks 1 Msp. scharfer Senf 1 TL Blauschimmel Käse 1 TL Frischkäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Steaks von beiden Seiten mit […]
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1 Junge Karotten im Sojasprossenbett Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund junge Karotten 1 kleine Zwiebel 2 EL Sesamöl 2 Hand voll frische Sojasprossen weißer Pfeffer 1 Pr. gemahlener Ingwer Kräutersalz etwas Gartenkresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Feines Brokkoli-Süppchen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 1 Brokkoli (etwa 500 g) 1 große Kartoffel 2 EL Olivenöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) Muskat Kräutersalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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3 Lauchgemüse mit Kräuterseitlingen Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 kleine Stangen Lauch 2 Stängel Glattpetersilie 3 EL Sesamöl ½ Tasse Gemüsebrühe (aus ¼ Gemüsebrühwürfel) 1 EL Sesamsalz 1 Prise gemahlene Bockshornkleesamen frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 200 g Kräuterseitlinge Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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4 Süppchen aus Süßkartoffeln mit Stielmus Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6–7 Süßkartoffeln 1 mittelgroße Zwiebel 2 EL Sonnenblumenöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) weißer Pfeffer einige Blätter Liebstöckel etwas Kerbel 3–4 Blätter Stielmus einige Stängel Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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