1 Fischeintopf mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 2 Lachsfilets 2 weiße Fischfilets, weiße (z. B. Pangasius-, Kabeljau- oder Seelachsfilet) 1 Pck. Garnelen 3 Dose/n stückige Tomaten 1 Bund Suppengrün Olivenöl 2 Lorbeerblätter 2 Zehen Knoblauch 1 m.- große rote Zwiebel Kräuter der Provence Chili oder Cayennepfeffer Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben evtl. Weißwein etwas Zucker, evtl. Salz und Pfeffer Lob, Kritik, […]
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0 Gurken-Reis mit Käse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Langkornreis ½ rote Zwiebel ½ Gurke 80 ml Weißwein 2 EL Olivenöl 250 ml Gemüsebrühe 100 g Fetakäse ½ Bund Basilikum etwas Senfkörner und Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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0 Bandnudeln mit Kürbispesto Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Bandnudeln 250 g Speisekürbis handvoll Kürbiskerne 3 EL Olivenöl ½ Bund Petersilie 20 g geriebener Parmesan Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – den […]
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0 Spaghetti mit Fetakäse Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spaghetti 1 Zwiebel 1 Radicchio 100 g Fetakäse 1 Bund Petersilie 4 EL Olivenöl etwas Zitronensaft Salz und Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… – Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten […]
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3 Spargelrisotto Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Risottoreis oder Rundkornreis 500 g Spargel ¾ l Wasser 6 EL Olivenöl 40 g Butter 50 g frisch geriebener Parmesan Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Reis unter […]
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0 Tomaten-Zucchini-Mozzarella-Auflauf Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße Zucchini 2 Tomaten Ein kleines Glas Oliven Salz und Pfeffer Olivenöl 2 Mozzarella Etwas Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Gemüse waschen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform einfetten, das […]
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1 Tomate-Mozzarella-Platte Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tomaten 125 g Mozzarella 30 g Oliven Olivenöl Salz und Pfeffer Basilikum Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und dabei den Strunk entfernen. Den Mozzarella abtropfen lassen […]
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0 Carpaccio von Champignons oder Steinpilzen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Steinpilze oder Champignons 50 g roher Schinken in Scheiben 1 Schalotte 2 EL mildes Olivenöl oder Pilzöl (selbst gemacht) 1 TL Senf Zitronensaft Salz und Pfeffer Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Carpaccio von Rinderfilet Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Rinderfilet (eventuell schon beim Fleischer dünn aufgeschnitten) Olivenöl Zitronensaft Pfeffer und Salz 50 g Parmesan 50 g Kerne nach Belieben (zum Beispiel Pinien oder Sonnenblumen) einige frische Salatblätter von Feldsalat oder Rucola Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Käse-Rucola-Omelette mit Bacon Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Scheiben Bacon 50 g Rucola 80 g Ziegenkäse 2 mittelgroße Tomaten 2 EL Milch 2-3 EL Weißwein-Essig 1-2 EL Olivenöl 2-3 Stiele Basilikum Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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