0 Gierschsuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 30 g Butter 1 l Suppe 1 große Schüssel voll frisch gepflückter Gierschblätter 30 g Mehl Sauerrahm (nach Belieben) Muskat Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fein geschnittene […]
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0 Kartoffelcremesuppe mit Majoran Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 5 Kartoffeln, in Scheiben geschnitten ½ Stange Lauch, geschnitten ½ TL Kümmel, gemahlen 1 Lorbeerblatt 1 Muskatblüte Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Majoran Saft von etwa ½ Zitrone 2 EL Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Karottencremesuppe Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel, klein geschnitten 1 l Wasser 200 g Brokkoliröschen 4 Karotten in Scheiben 1 Prise Kümmel, gemahlen Gemüse-Hefe-Brühe Meersalz Muskat etwas Butter etwas Rahm Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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6 Bröselknödel Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Semmelbrösel 30 g Butter 1 Ei 4 EL Milch Salz Muskat 1 EL Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Semmelbrösel mit Milch befeuchten, handwarme Butter und Ei schaumig […]
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1 Kartoffelsuppe mit Spinat Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 mittelgroße mehligkochende Kartoffeln 300 ml Gemüsebrühe 2 Handvoll frischer Spinat (oder 200 g Tiefkühl-Blattspinat) ½ Zwiebel 2 EL Öl ¼ TL Muskatnuss, frisch gerieben ¼ TL Kräutersalz evtl. 1 EL Sojasahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Geschäumte Kerbelsuppe mit Mandelblättern Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 große Kartoffeln 2 Schalotten 2 EL Sonnenblumenöl 1 l Gemüsebrühe (aus 1 Gemüsebrühwürfel) 1 Bund Kerbel schwarzer Pfeffer Muskat Kräutersalz 1 gehäufter EL Mandelblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Seehecht in Kokos-Tomaten-Sauce Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seehechtfilets à 200 g 2 Tomaten 2 Knoblauchzehen 2 kleine Zwiebeln 1 EL Sesamöl 2 El gehackte Petersilie 1 EL Kokosflocken ½ TL Kurkumapulver 1 Msp. gemahlener Koriander 1 Msp. Zimtpulver 1 Msp. geriebene Muskatnuss 1 Msp. gemahlener Kardamom 1 EL Limettensaft Meersalz Frisch gemahlener weißer Pfeffer Lob, Kritik, […]
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1 Putenbrust mit Kohlrabipüree Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 100 ml Geflügelfond (aus dem Glas oder instant) 1 Putenbrustfilet (ca. 180 g) Salz Pfeffer 1 EL Rapsöl 1 EL Butter 2 EL Crème fraîche frisch geriebene Muskatnuss 1 EL fein gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Fenchel-Mangocreme-Suppe Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Fenchelknolle ½ sehr reife Mango 250 ml Gemüsebrühe 1 EL Kartoffelmehl 1 TL Rohrzucker Kräutersalz Muskatnuss, frisch gerieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Fenchel putzen, den Strunk herausschneiden, […]
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0 Gefüllte Riesenchampignons mit Kartoffelcreme Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8–10 mittelgroße festkochende Kartoffeln 4 Riesenchampignons 1 Schalotte ½ Bund frische gehackte Kräuter (Thymian, Oregano, Basilikum, Kerbel) 2 reife Tomaten etwas Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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