0 Fischfilet-Curry Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Fischfilet 600 g Zucchini 1 kleine Paprika 3 Lauchzwiebeln 1 Zehe Knoblauch 1 Stk. frischer Ingwer 1 TL Olivenöl 1 TL milde Currypaste 180 ml Gemüsebrühe 3 EL Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
Weiterlesen
0 Thailändische Dorade Diese Zutaten brauchen wir… 1 Stück küchenfertige Dorade 1/2 Bund Koriander 1 Limette 1 Schalotte 2 Zehen Knoblauch 1 Stück rote Chilischoten 1 Stück grüne Chilischoten 1 EL Fischsoße (Asia-Laden) 3 EL helle Sojasoße 1 EL süßen Sherry 2 EL geröstetes Sesamöl 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 300 g Sojasprossen 3 EL Öl Lob, Kritik, Fragen […]
Weiterlesen
0 Zarte Maischolle mit Gurke und Limettensaft Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schalotten 4 El Öl 1 Salatgurke Salz Pfeffer 2 El Weißweinessig 2 Tomaten 3 El Butter 4 küchenfertige Schollen mit Haut Limettensaft zum Beträufeln Scheiben einer unbehandelten Limette Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
1 Yambohnensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt 1 EL frischer Koriander, gehackt 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt 3 EL Champagneressig 2 TL frischer Limettensaft 1 TL frischer Zitronensaft 2 TL Olivenöl, extra vergine Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 6 Handvoll Yambohnen (Jicama), gestiftelt (alternativ 6 Handvoll gestiftelter Apfel oder Kohlrabi) 2 Handvoll Radicchio, […]
Weiterlesen
0 Seelachsfilet mit Ingwer Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Seelachsfilets à 150 g 2 Knoblauchzehen 1 -2 rote Chilischoten 1 wallnussgroßer Ingwer 1 EL Fischsauce 6 EL Limettensaft 1 TL flüssiger Honig 2 EL Sesamöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Cremiger Avocado-Reis Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 ml Wasser 2 TL Salz 400 g brauner Reis 1 zermahlene Avocado Saft und Schale einer Limette 25 g gehackter Koriander Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wasser mit […]
Weiterlesen
1 Wassermeloneneis Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wassermelone 2 EL Limettensaft 2 EL Honig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Zutaten im Mixer zu einer glatten Masse verarbeiten, in 4 Wassereisformen füllen, mit Stielen versehen und 5 Stunden […]
Weiterlesen
0 Knuspergrünkohl Für 4-8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bündel Grünkohlblätter 1 EL Olivenöl extra vergine 1 Prise Meersalz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Falls gewünscht: 1 EL Chiliflocken Frischer Limettensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Backofen auf kleinster […]
Weiterlesen
1 Indonesische Hühnersuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Knapp 1,5 kg Hühnchen aus Freilandhaltung, geviertelt 2 frische weich geklopfte oder zerdrückte Zitronengrasstiele, miteinander verknotet 1 gestrichener TL Meersalz Falls gewünscht: 6 Blätter der Kaffernlimette, frisch oder tiefgekühlt 1 TL schwarze Pfefferkörner 1½ EL Korianderfrüchte 2 TL ganzer Kreuzkümmel 5 geschälte und halbierte Schalotten 3 geschälte Knoblauchzehen 1½ TL […]
Weiterlesen
0 Avocadosalat mit Hähnchenbrust Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchenbrust oder -keule, gegart und zerkleinert Eine halbe Avocado 1 TL Mayonnaise 1 klein geschnittene Frühlingszwiebel Koriander nach Geschmack Limettensaft nach Geschmack Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen