0 Kohlrabibrei mit Huhn Für 4–5 Portionen ab 6. Monat Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 500 g Kohlrabi 100 g Hühnerbrustfilet 2–3 TL fein gehackte Petersilie (TK) 4–6 EL Apfelsaft 4–5 knappe EL Rapsöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Pikanter Rohkost-Salat Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kohlrabi 2 Möhren 2 Frühlingszwiebeln 1 Chilischote 2 EL Zitronensaft 2 EL Sesamöl 1 EL Sesam 2 EL Kräuteressig Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Als Beilage: 2 Scheiben Vollkornbrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Köstliche Gemüsesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln 2 Liter Gemüsefond 3 Lorbeerblätter 300 g Karotten 1 mittelgroße Sellerie 1 Kohlrabi 1 Lauch 400 g frische Bohnen 5 Tomaten 100 g Schmand Pfeffer Muskat Salz Majoran Öl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Rührei mit Kohlrabi Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… für das Rührei: 3 Eier 10 g Butter gehackte Kräuter (z.B. Petersilie) Salz Pfeffer für den Kohlrabirand: 1 Kohlrabi (ca. 240 g) 10 g Kokosflocken 1 TL Curry 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Yambohnensalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 EL sonnengetrocknete Tomaten, fein gehackt 1 EL frischer Koriander, gehackt 1 EL frischer Schnittlauch, gehackt 3 EL Champagneressig 2 TL frischer Limettensaft 1 TL frischer Zitronensaft 2 TL Olivenöl, extra vergine Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen 6 Handvoll Yambohnen (Jicama), gestiftelt (alternativ 6 Handvoll gestiftelter Apfel oder Kohlrabi) 2 Handvoll Radicchio, […]
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0 Gemüseschichtsalat Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 3 rote Zwiebeln, geschält 550 g Wirsing, geputzt und geraspelt 1 große Yambohne (Jicama), geschält und geraspelt (alternativ 2 Äpfel oder 1 Kohlrabi) 2 Bund Radieschen, geputzt und in feinen Scheiben 125 g Biovollmilchjoghurt, natur 110 g Grips-Mayonnaise 2 EL gehackte Sardellen aus nachhaltiger Fischerei, in Olivenöl 2 TL frische, gemischte […]
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0 Blattspinat–Kohlrabi-Auflauf Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Blattspinat 1 Kohlrabi Kopf 2 Tomaten 50 g geriebener Gouda Käse 150 g Soja créme fraiche oder auch normales créme fraiche Etwas frisch gerieben Muskatnuss 1 Zwiebel 1 EL Rapsöl 2 EL gehackte Petersilie Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Herzhafte Gemüsesuppe Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Brokkoli Röschen 8 Blumenkohl Röschen 250 g Erbsen 200 g grüne Bohnen 1 Kohlrabi 1,5 l Gemüsebrühe 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Blitz-Frühstücksbrot oder -brötchen Für 1 Brot (12 Scheiben) bzw. 12 Brötchen: Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Buttermilch 400 g Weizenmehl Typ 550 1 Päckchen Backpulver 1 TL Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Buttermilch, Mehl, Backpulver und […]
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0 Kräuter-Kalbsfilet im Gemüsebett Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800g Kalbsfilet 1 EL Rapsöl 4 TL gemischte Kräuter (Oregano, Petersilie, Estragon, Salbei, Rosmarin) 100 ml Weißwein 1 Zitrone 1 Becher Crème fraîche 2 Eigelb 2 Zwiebeln 3 Möhren 1 Kohlrabi 1 Zucchini 2 Knoblauchzehen 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 1 kleines Stück Butter Lob, Kritik, Fragen oder […]
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