0 Lachs mit Parma-Kruste und Zucchinigemüse Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Seelachsfilets (á 170 g) 2 Scheiben Parmaschinken 1 Zucchini (ca. 300 g) 1 Knoblauchzehe 2 Stiele Minze 100 ml Weißwein oder Birnensaf 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Olivenöl 3 EL trockener Wermut oder schwarzer Tee Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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1 Linguine mit Spinat, Schnittlauch und Ricotta Für 8 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL geröstete Pinienkerne Salz und Pfeffer nach Geschmack 500 g Linguine 2 EL Olivenöl 1 Beutel Babyspinat, gut gewaschen 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Tasse Ricotta ½ Tasse frisch geriebener Parmesan, plus Parmesan zum Garnieren 2 EL gehackter Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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2 Putenbrust mit Gemüsesauce Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Putenbrust 100 g Möhren 100 g Knollensellerie 100 g Porree 3 Stiele Thymian 1 Zweig Rosmarin 2 Knoblauchzehen Salz &Pfeffer 2,5 TL Mehl ½ EL Butterschmalz 250 ml Sahne 1 TL abgeriebene Biozitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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1 Marinierter Lachs mit Sesam, Ingwer und Shisokresse Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Lachsfilet (aus dem Mittelstück, ohne Haut) 1 Zitrone 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 4 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Beet Shisokresse 3 EL Teriyaki-Soße 6 EL Sesam 2 EL Rapsöl 3 EL Reisessig 3 EL Sojasoße Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Spargel-Basilikum-Omelette mit Parmesan und Chili Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g grüner Spargel 5 Eier 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 20 g Parmesan 1 Bund Basilikum 4 Stiele Petersilie 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Hähnchenbrustfilets auf Mangold Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 35 g Cashewkerne 350 g Mangold 1 kleine rote Chilischote 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer (ca. 20 g) 1 Eiweiß 2 Hähnchenbrustfilets (á 180 g) 1 EL Öl 1 EL Sojasauce Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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0 Gebratene Zucchini, Mais und Tomaten Für 2-4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 TL Olivenöl 2 mittelgroße Zucchini, in 2 cm große Stücke geschnitten 1 Knoblauchzehe, klein gehackt Salz und Pfeffer nach Geschmack Maiskörner frisch von einem Maiskolben ½ Tasse Kirschtomaten, halbiert 1 EL frische gehackte Basilikumblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gebackener würziger Brokkoli Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tassen Broccoliröschen 1 kleine rote Paprikaschote, in kleine Stücke geschnitten 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe, gehackt ½ Teelöffel rote Chiliflocken abgeriebene Schale von ½ Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Hühnerbrust mit Ziegenkäse und getrockneten Tomaten Für 6 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Hühnerbrusthälften ohne Haut und Knochen ½ Tasse Ziegenkäse 1 TL getrocknete italienische Kräuter 1 EL gehackte frische Petersilie Salz und Pfeffer nach Geschmack 4 EL Olivenöl 4 Knoblauchzehen, gehackt ½ Tasse fein gehackte sonnengetrocknete Tomaten in Öl 240 ml Sojamilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Supergesundes mexikanisches Chili Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… ½ mittelgroße Zwiebel, gehackt 1 EL Olivenöl zum Anbraten 1 TL Chilipulver 1 TL Cumin Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 Knoblauchzehen, zerdrückt je ¼ klein gewürfelte rote und gelbe Paprikaschote 1 kleine Dose (200 g) pürierte Tomaten oder Tomatensoße ½ Tasse Zucchini, klein geschnitten 100 g Putenhackfleisch ¼ […]
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