3 Topinambur, mariniert Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Topinambur ½ Zitrone, den Saft 200 g Schalotten 50 ml trockener Weißwein 50 ml Aceto Balsamico Bianco 2 EL Olivenöl 1 EL Zucker 1 Lorbeerblatt 1 kl. Stück Peperoncino 3 EL gehackte, glatte Petersilie Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
1 Pollo Tonnato Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Joghurt (1,5% F.) 280 g Thunfisch in Wasser 3 EL feine Kapern (Glas) 3 Tomaten, enthäutet und entkernt 400 g Putenbrust in feinen Scheiben 100 g saure Sahne 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer aus der Mühle 1 TL Aceto balsamico bianco 1 EL Olivenöl, extra vergine 1 Schalotte, […]
Weiterlesen
1 Crostini mit Thunfischcreme Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 italienisches Weißbrot (250 g, Ciabatta) 150 g Thunfisch im eigenen Saft (Dose) 1 kleine Zwiebel 100 g Galbani Ricotta 2 EL Aceto Balsamico bianco 2 EL Kapern (Glas) Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
1 King Prawns Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Feldsalat 500 g King Prawns 1 EL Butter 1 Knoblauchzehe 4 EL Öl 1 TL Senf 1 TL Honig 3 EL Aceto balsamico bianco 6 EL Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
3 Geräucherte Entenbrust auf Feldsalat Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Entenbrust (geräuchert) 200 g Feldsalat 1/2 Salatgurke 3 Tomaten 1 – 2 Möhren 1 Lauchzwiebel 4 EL Aceto balsamico bianco Salz Pfeffer 1 TL Honig 4 EL Olivenöl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
Weiterlesen
5 Geräucherte Forelle mit Pilzen und Walnüssen Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellenfilets (geräuchert) 500 g Champignons 1 Zwiebel 2 EL Aceto balsamico bianco 6 EL Walnussöl 100 g Walnüsse 1 Bund Blattpetersilie 3 EL Rapsöl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen