King Prawns
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Feldsalat
- 500 g King Prawns
- 1 EL Butter
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Öl
- 1 TL Senf
- 1 TL Honig
- 3 EL Aceto balsamico bianco
- 6 EL Olivenöl
- Salz
- schwarzer Pfeffer
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Und so wird es gemacht…
Den Salat putzen, waschen und trocknen. Öl in der Pfanne erhitzen. Die Garnelen (ohne Darm) mit der ganzen Knoblauchzehe ca. 2 – 3 min. braten. Butter zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Aceto balsamico, Honig, Senf und Pfeffer zu einer Salatsauce anrühren. Das Olivenöl langsam zugeben. Die Salatsauce abschmecken. Den Salat und die Salatsauce auf die Teller verteilen, die Garnelen zugeben und sofort servieren.