0 Rosenkohl-Ragout in Paprika-Rahm Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Kartoffeln 750 g Rosenkohl Salz 500 g Tomaten 150 g Zwiebeln 30 g Butter 30 g Mehl 1 TL Edelsüß-Paprika 0,2 l Gemüsebrühe 0,5 l Tomatensaft 100 g Saure Sahne weißer Pfeffer 1/2 Bd. Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
1 Kleines Fingerfood Zutaten & Zubereitung *gefüllte Blätterteigtaschen gewürfelten Schinken anbraten, Lauchzwiebel und etwas Pfeffer dazugeben und dann abkühlen lassen. Schmand mit frischen gehackten Kräutern (Basilikum, Petersilie) etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Blätterteig in Quadrate schneiden (ich hatte 16) Diese dann mit Ei bepinseln. 8 Quadrate mit dem Schinken, dem Schmand und geriebenen Käse belegen und dann mit den […]
Weiterlesen
1 Kaltes Buffet Zutaten & Zubereitung gefüllte Gurke Frischkäse mit geräucherter Forelle, Dill, etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer zur Creme vermengen und in die Gurken füllen. gefüllte Tomaten Hack mit Knoblauch, Salz, Pfeffer anbraten. Tomatenmark dazugeben und mit etwas Wasser auffüllen. Etwas köcheln lassen, frische Kräuter dazu und in Tomaten füllen. Hähnchenbrust Fleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Rosmarin und Olivenöl marinieren. […]
Weiterlesen
0 Hirse mit Ratatouille 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Aubergine 2 Zucchini Salz 500 g Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 150 g Hirse 1/2 l Gemüsebrühe 2 Zweige Rosmarin 800 g Tomaten etwas Cayennepfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Haferplinsen 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 100 g Möhren 1/4 l Wasser 1/2 Würfel Klare Suppe mit Suppengrün 150 g feine Haferflocken 2 Eier Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Petersilie putzen, […]
Weiterlesen
1 Hackbraten aus Tofu Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 TL Öl 125 ml Wasser 60 g Hirse 350 g Tofu 1 Ei 250 ml Tomatensaft 250 g Haferflocken 2 EL Sonnenblumenkerne geschrotet 60 ml Sojasauce 1/2 TL Basilikum 1/2 TL Thymian 100 g geriebenen Käse 1 mittelgroße Karotte fein gerieben 2 TL Knoblauchpulver 1/2 Paprikaschote 1 Zwiebel […]
Weiterlesen
0 Kandierte Walnüsse Zutaten & Zubereitung 200 g Walnüsse 4 EL Zucker 1/2 TL Zimt 2 EL Wasser Alles vermengen und abgedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt 2 min „garen“ Umrühren und nochmal 2 min in die Mikrowelle geben. Dann auf einem Backpapier ausbreiten und auskühlen lassen. Funktioniert auch mit Mandeln Ja, man kann sie auch in der Pfanne […]
Weiterlesen