Haferplinsen
2 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Bund Petersilie
- 1 Zwiebel
- 100 g Möhren
- 1/4 l Wasser
- 1/2 Würfel Klare Suppe mit Suppengrün
- 150 g feine Haferflocken
- 2 Eier
- Fett
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Petersilie putzen, waschen und fein hacken. Zwiebel und Möhren putzen, waschen und raspeln. Wasser zum Kochen bringen und Klare Suppe mit Suppengrün darin auflösen. Haferflocken einrühren. Eier unterrühren. Vorbereitetes Gemüse zufügen. Alles zu einem glatten Teig verrühren. Fett in einer Pfanne heiß werden lassen. Pro Plinse ca. 2 EL Teig verwenden und braten. Plinse erst wenden, wenn sich ein brauner Rand gebildet hat.