Nacho-Platte – Der perfekte Party-Snack
Eine Nacho-Platte ist der ideale Party-Snack: knusprig, würzig und perfekt zum Teilen. Mit knusprigen Tortilla-Chips, geschmolzenem Käse, Jalapeños und cremiger Guacamole begeistert sie jede Gästerunde. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich nach Belieben mit frischen Zutaten wie Tomaten oder Mais verfeinern. Dieses Rezept reicht für 4-6 Personen.
Zutaten für die Nacho-Platte…
- 300g Tortilla-Chips
- 200g geriebener Cheddar oder Gouda
- 1 Jalapeño (in Scheiben geschnitten)
- 100g schwarze Bohnen (abgetropft)
- 100g Mais (abgetropft)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- 1 Avocado (für die Guacamole)
- 1 Limette
- Frische Korianderblätter
- Sauerrahm und Salsa als Beilage
Zubereitungszeiten
| Vorbereitungszeit: | 10 Minuten |
| Backzeit: | 10 Minuten |
| Gesamtzeit: | 20 Minuten |
Küchenutensilien
- Backblech oder große Auflaufform
- Schneidebrett und Messer
- Schüssel für die Guacamole
So wird die Nacho-Platte zubereitet…
1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Tortilla-Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
2. Die Bohnen, den Mais und die gewürfelten Tomaten über die Chips streuen. Mit den Jalapeños belegen und den geriebenen Käse gleichmäßig darüber verteilen.
3. Die Nacho-Platte für etwa 10 Minuten im Ofen backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.
4. In der Zwischenzeit die Avocado für die Guacamole zerdrücken und mit Limettensaft, Salz und Koriander vermengen.
5. Die Nachos aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Mit Guacamole, Sauerrahm und Salsa als Beilagen genießen!
Nährwerte (pro Portion):
| Nährwert | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 320 kcal |
| Fett | 15g |
| Kohlenhydrate | 40g |
| Eiweiß | 12g |
Tipps für deine Party-Nachos
Tipp: Du kannst deine Nacho-Platte auch mit weiteren Zutaten wie gebratenem Hackfleisch oder Hühnchenstreifen verfeinern. Für eine vegetarische Variante passen auch schwarze Oliven und extra viel Guacamole!
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